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Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.

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Brugnano Weine – nachhaltig und echt sizilianisch.

Die Weinberge, gelegen auf 300 bis 600 Metern Höhe, profitieren von kühlen Nächten und intensiver Sonne. Vor allem autochthone Rebsorten stehen im Fokus, ergänzt durch ...

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Weingut Kremer: Charakterweine aus den Steillagen Churfrankens

Seit Stefan Kremer den elterlichen Betrieb 1990 gemeinsam mit seiner Frau Christine übernommen hat, hat sich vieles bewegt. Stillstand war nie eine Option. In den ...

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Weingut May – Herkunft als Haltung, Präzision als Stil

Heute bewirtschaftet die Familie May rund 17 Hektar Rebfläche. Im Fokus steht der Silvaner, flankiert von Spätburgunder, Weißburgunder, Riesling und Rieslaner. Die Weinberge liegen in ...

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Spannender Weinbau am Ätna

Der aktive Vulkan Ätna ist kein romantischer Hintergrund, sondern prägende Kraft: Er formt Landschaft, Klima und Böden – und damit auch den Charakter der Weine. ...

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Mineralisch, frisch, authentisch: die Weine von Camporeale

Wein entsteht hier aus dem Dialog zwischen Geschichte, Natur und menschlicher Erfahrung. Alessandro di Camporeale ist zugleich Familienname, Ortsbezug und Markenidentität. Vier Generationen bewirtschaften dieses ...

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Tenuta Sanoner: Die Poesie im Wein

Hier entsteht eine kleine, feine Auswahl an biologischen und biodynamischen Weinen sowie Olivenöl, Grappa, Wermuth und Balsamico. Im Zentrum steht der Sangiovese – die Seele ...

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„Gusto by Heinz Beck“ – mediterrane Perfektion an der Algarve

Zwischen goldenen Klippen, azurblauem Himmel und dem Duft mediterraner Kräuter entfaltet das Conrad Algarve die feine Kunst des Genießens. Inmitten der eleganten Ruhe von Quinta ...

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Sylt trifft Kiel: Genuss pur

Mit Blick auf die Kieler Förde verbindet der „Kieler Kaufmann“ Tradition und modernes Design, Stil und entspannte Gastlichkeit. Das rote Backsteinhaus von 1859 beherbergt heute ...

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Siziliens Wein erzählt von Herkunft und Zukunft

Überall ist spürbar, wie vielfältig Sizilien ist: Küsten, die im Sonnenlicht glitzern, Hügellandschaften, die den Wind abhalten, und kühle Höhenlagen, in denen die Reben langsam ...

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Mandrarossa – der neue Ausdruck sizilianischer Weinkultur

Statt Masse setzt Mandrarossa auf Präzision, auf das bewusste Arbeiten mit außergewöhnlichen Lagen und auf Rebsorten, die tief in der Region verwurzelt sind. Nachhaltigkeit ist ...

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