Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Gerichte aus Pferdekopf und Schilfrohr
In Purbach begeistert Max Stiegl mit seiner raffinierten Kochkunst. Der talentierte Koch, der in Slowenien geboren wurde, erregte internationale Aufmerksamkeit, als er im Alter von ...
Ringlinlin in Schiopparello!
Dies war keine Beschränkung, denn man hatte mit all den Obstgärten, Olivenhainen und der Vermietung im kleinen Familienbetrieb des Agriturismo Le Due Palme alle Hände ...
Go Donegal: Beim Food Ambassador in Letterkenny
Stolz der Stadt Letterkenny ist das Library and Arts Centre an der Ecke St. Oliver Plunkett Road zur Lower Main Street. Donegals Geschichte wird im ...
Der Schatz vom Lago Trasimeno (Teil 2)
Längst setzen die Winzer dieser besonderen Weinschatzkammer auf Qualität, wobei der biologische Anbau für die meisten Produzenten schon selbstverständlich ist. La Querciolana La Querciolana ist ...
Der Schatz vom Lago Trasimeno (Teil 1)
Jedes Weingut produziert sehr unterschiedliche, charakterstarke Weine, immer mit einer individuellen Ausprägung. Die Weine des Konsortiums Trasimeno sind ein Spiegel der Region. Sie erzählen von ...
Tenuta di Ghizzano
Unbedingt sollte man Mitglied im Weinclub „Alla Corte di Ghizzano“ werden! Die Aufnahmehürden liegen niedrig, die finanziellen Vorteile auch beim Weinkauf sind beträchtlich. Und schließlich ...
Traubenstampfen auf Elba
Hier öffnet das Landgut Montefabbrello, weit mehr als „nur“ ein Weinproduzent. Hier bietet der Hofladen den Verkauf der hauseigenen Produkte an: dies sind Wein, Olivenöl, ...
Côtes du Rhône
Das breite Flusstal der Rhône erstreckt sich nahezu 200 Kilometer gerade nach Süden. Es wird einerseits vom Alpenvorland und den schneebedeckten Alpengipfeln flankiert und andererseits ...
Capoliveri auf der Insel Elba
Kaum mehr als 2000 Einwohner zählt das Dorf Capoliveri im Südosten Elbas. Erst 1906 erhielt es den Status einer Gemeinde, durch Abtrennung von Elba. Seinen ...