Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Kulinarischer Streifzug durch das Garda Trentino
Das zwischen dem Gardasee und Trient gelegene Valle dei Laghi erschließt sich entlang einer abwechslungsreichen Route, die durch eindrucksvolle Naturlandschaften, architektonische Kostbarkeiten und sanfte Weinberge ...
Köstliche Tomate von den Hängen des Vesuv
Es gibt Tomaten. Und es gibt die San-Marzano-DOP. Natürliche Süße. Zugleich eine dezente, unaufdringliche Säure. Ein Zusammenspiel der Aromen, das den Gaumen noch längere Zeit ...
Spitzenküche über den Dächern von St. Gallen
Das klassizistische Gebäude von 1830, ursprünglich für die Stoffveredelung gebaut und später als Stickereifabrik genutzt, vereint auf einzigartige Weise historische Substanz und modernes Design. Mit ...
Höchste Küchenkunst in Bozens ältester Gaststube
Die Löwengrube ist ein kultureller Schmelztiegel der Aromen. Regionale Wurzeln treffen auf internationale Einflüsse, traditionelle Handwerkskunst auf moderne Leichtigkeit. Das Ergebnis ist eine gehobene Küche, ...
Der Kultivierung der Schönheit verpflichtet
Bedeutsam und die verdiente Anerkennung für nun jahrzehntelange erfolgreiche Arbeit im nachhaltigen Weinbau mit großartigen Resultaten auf internationalem Spitzenniveau war die Aufnahme von Tasca d`Almerita ...
Cantina Pomario: perfekte Weine, exzellente Küche
Der überwältigende Eindruck hielt angesichts der phantastischen umliegenden Landschaft auch beim nächsten Besuch an. Und so erwarben die zwei dies Landgut nahe dem umbrischen Städtchen ...
Best of Italy: trebicchieri von Gambero Rosso
Zahlreiche Winzer, Händler, Sommeliers und Liebhaber exzellenter italienischer Weinkultur kamen zusammen, um hunderte preisgekrönter Weine zu testen – sorgfältig ausgewählt anhand der Bewertungen aus dem ...
„La Vitalità” – ein Supertoskaner der Extraklasse
Der Ornellaia 2023 stellt in jeder Hinsicht eine Premiere besonderer Güte dar: Denn das Team um Ornellaias neuen Chef-Önologen und Kellermeister Marco Balsimelli, seit Januar ...
Italiens bester Roter 2026
Weinkritiker und Top-Sommelier Daniele Cernilli ist nicht irgendwer: Er zählt zur absoluten Spitzenklasse der italienischen önogastronomischen Szene und zu den Top-Drei der nationalen Weinkritik auf ...



























