Der Weg auf die Weinkarte war anspruchsvoll: Aus insgesamt 220 eingereichten Weinen wurden die Favoriten in zwei verdeckten Verkostungsrunden ermittelt. Herausgekommen ist eine Kollektion, die ...

Das Higuerón Hotel Málaga, Curio Collection by Hilton, ist Beleg für den bereits vor Jahren eingeläuteten Wechsel von Massentourismus zu Hospitality-Individualismus mit kulinarischer Expertise. Schon ...

Verantwortlich dafür ist vor allem Georgiens besondere Lage: Eingebettet zwischen Schwarzem und Kaspischem Meer und eingerahmt vom Großen und Kleinen Kaukasus entstehen hier völlig unterschiedliche ...

Das Atto di Vito Mollica ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant im Herzen von Florenz. Es befindet sich im historischen Palazzo Portinari Salviati. Bereits ...

Was als tiefe Verbundenheit mit der Erde begann, entwickelte sich zu einer Vision, die weit über Weinbau hinausgeht. Heue wird das moderne, international ausgerichtete Weingut ...

Die kulinarische Vielfalt Skånes ist beeindruckend. Ob rustikal gegrilltes Fleisch, innovative vegetarische Kreationen, handwerklich gebrautes Bier oder naturbelassene Weine – überall spürt man den Anspruch, ...

Auf inzwischen 14 Hektar Rebfläche entstehen ausschließlich biologisch bewirtschaftete Trauben. Im Mittelpunkt stehen Burgundersorten wie Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder. Die Weinberge auf Kalk-, Löss- und ...

Unter dem diesjährigen Motto „Taste the Island. Live the Story“ rückt Sicilia en Primeur den Wein nicht allein als Produkt in den Mittelpunkt, sondern als ...

Was das „Top Taste of Grindelwald – Alpine Excellence Food Festival“ besonders macht, ist seine konsequente regionale Verankerung. Unter dem Leitgedanken „Hier erdacht. Hier gemacht. ...

Was auf den Teller kommt, ist vertraut und doch überraschend. Klassiker wie Boeuf Bourguignon oder Steak Frites treffen auf Kreationen wie Garnele Marocain mit Litschi ...