Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Mit dem Rad den Ring Mosel entdecken
Der traditionsreiche Zusammenschluss vereint fast 40 Familienweingüter – von Serrig an der Saar bis Winningen an der Terrassenmosel. Seit seiner Gründung im Jahr 1899 steht ...
Maremma Toscana DOC: Vermentino setzt seinen Erfolgskurs fort
71 Weine stellten sich in diesem Jahr der Bewertung einer Fachjury aus Sommeliers renommierter Spitzenrestaurants, Önologen und weiteren Weinexperten. Unter den eingereichten Weinen befanden sich ...
Südburgenland: Ein Abend im Zeichen des Ursprungs
In dieser Atmosphäre trifft der Zwei-Sterne-Koch Thomas Kellermann vom Parkhotel Egerner Höfe auf ein kulinarisches Konzept, das weniger nach Effekt strebt als nach Verdichtung. Seine ...
Öko-Weingut Zang: Charakter aus bester Lage
Schon 1990 entschied sich die Familie für den ökologischen Weinbau – lange bevor Nachhaltigkeit zum Trend wurde. Seit mehr als drei Jahrzehnten stehen gesunde Böden, ...
Weine der Extraklasse bei Giusti Wine
Dieses Mal gibt sich Ermenegildo „Joe“ Giusti höchstpersönlich die Ehre, um uns in der Lobby der Weinkellerei zu begrüßen. Vergnügt schmunzelnd wird der 72-jährige, der ...
La Genisia: Die Wiederentdeckung einer unterschätzten Weinregion
Was La Genisia von vielen anderen Weingütern unterscheidet, ist der konsequent wissenschaftliche Ansatz. Bevor die erste Flasche abgefüllt wurde, stand die Analyse der Weinberge im ...
Große Weine aus dem Herzen des Chianti Classico
Auf den Sonnenhügeln zwischen Greve und Panzano liegt ein Weingut, das sich der Zeit und dem Respekt vor der Natur verschrieben hat: Vecchie Terre di ...
Weinmomente zwischen Reben und Festivalbeats
Es gibt Weinreisen, die von Verkostung zu Verkostung führen. Und es gibt jene, die Geschichten erzählen. Geschichten von Landschaften, Menschen und besonderen Orten. Eine Reise ...
Lugana DOC: Ein Wein zwischen zwei Regionen
Das Anbaugebiet umfasst die Gemeinden Peschiera del Garda, Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Sirmione und Pozzolengo. Seine besondere Identität verdankt Lugana einer einzigartigen Kombination ...



























