Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Hubert Wallners kulinarische Welt am Wörthersee
In Dellach öffnet sich die gastronomische Bühne weit in die Kärntner Landschaft. Auf der Terrasse scheint der Wörthersee zum Greifen nah, während im Restaurant eine ...
Neues Branding bei Lungarotti: Tenuta Brancalupo
Doch noch mehr sorgte der zweite Sitz des Familienunternehmens im Dörfchen Montefalco für diese wichtige Aufwertung. Hier, wo Lungarotti seit dem Jahr 2000 samt einer ...
Parusso: zwei fulminante Barolo Riserva
Vigna Rocche wie auch Vigna Munie sind zwei ganz besondere Einzellagen mit höchst unterschiedlichen Böden und Expositionen, die mit diesem Jahrgang von einer außergewöhnlich kühlen ...
Liebe zu prickelndem Prosecco und noch viel mehr
Gut daher, dass hier nicht nur wegen des angebotenen Fahrradverleihs das kleine, aber feine Weingut La Ghisolana öffnet, uns am großen Parkplatz der gute Geist ...
Im Reich der alten Rieslingreben
Sieben Hektar bewirtschaftet Johannes Schmitz vom Weingut Rebenhof, viele davon in den spektakulären Steillagen rund um die Ürziger Moselschleife und das Erdener Treppchen. Wer hier ...
Fornacelle: Neue Vinothek im Herzen des Bolgheri DOC-Gebietes
Da ist zum Beispiel als dritter nach der Metodo Classico hergestellter neuer Schaumwein, ein Rosé aus Sangiovese-Trauben, die auf einem historischen Weinberg von Fornacelle wuchsen, ...
75 Jahre Hotel Bareiss: Die Kunst des Willkommenseins
Die Geschichte beginnt mit einer bemerkenswerten Frau: Hermine Bareiss, gelernte Gastronomin und Kriegswitwe, übernahm 1947 ein Gasthaus in Mitteltal. Mit Unternehmergeist und großer Beharrlichkeit entwickelte ...
Das Weingut Witwe Dr. H. Thanisch und sein legendärer Doctor
Doch der Familienbetrieb ruht sich nicht auf seiner großen Vergangenheit aus. Vielmehr verbindet er überliefertes Wissen mit einem präzisen Blick für zeitgemäßen Weinbau. Besonders die ...
Besuch einer Legende
Schon im Jahr 1590 konstatierte der Historiker Bonifacio in seiner „Historia Trevigiana“, dass “die Grafschaft Trevigi Wälder hat, die für viele Wälder und für die ...



























