Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Orange-Farben und Indian Summer am Castello di Porciano
Ausgestellt ist der berühmte Casentino-Mantel – in Variationen – neben Pullovern, Mützen, Jacken und Hosen z. B. auch im Verkaufsladen am historischen Museum der Kunst ...
Unterirdische Keller gehören zum Weltkulturerbe
Die Weinberge der Region Langhe-Roero und Monferrato gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe. Seit 2014 stehen auch die historischen, unterirdischen Weinkeller von Coppo auf der Liste der schutzwürdigen ...
Ferrari und jede Menge Perlage
Mit der nötigen Ausbildung des Studiums an der Landwirtschaftsschule San Michele all´Adige im Gepäck, folgten für Giulio Ferrari Monate am Weinbauinstitut in Montpellier und in ...
Barbera im Blut
Die Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung spiegeln nicht nur die reiche Geschichte der Region wider, sondern profitieren aktuell auch von einem innovativen Programm, das ökologische, landwirtschaftliche ...
Chianti Classico DOCG Nittardi 2020 Gran Selezione
erstmalige Herstellung einer Gran Selezione bei Nittardi sind wie stets Meister und Winzerstar Carlo Ferrini und das von ihm angeleitete junge Nittardi-Team um Eigner Leon ...
Ipsus Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Den Bewertungen der internationalen Weinkritik zufolge, die für die vorherigen Jahrgänge des Ipsus bereits durchweg um die 98 von 100 möglichen Punkten verliehen, ist auch ...
Markus Schneider: „Ohne Herzblut geht es nicht“
Die Zeit scheint schneller zu vergehen, je älter man wird. Man mag es kaum glauben, dass das Weingut Schneider im pfälzischen Ellerstadt mittlerweile schon auf ...
Italiens berühmter Ziegenkäse
Mit viel Sorgfalt in Handarbeit gefertigt und ausschließlich aus frischer, roher Ziegenmilch hergestellt, verkörpert der Roccaverano-Käse die enge Verbindung zur Natur. Die Ziegen, die auf ...
Die Kraft der schäumenden Perlen
Im 16. Jahrhundert errichteten Menschen mächtige Wasserbauwerke, um die Stadt Trento vor Überschwemmungen zu schützen. Und so entstanden die beiden gewaltigen Wasserfälle, die aus über ...