Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Transparent, einfach, direkt, kurzum: fabelhaft! (Teil 2)
Wohl dem also, der ein nummeriertes Fläschchen, etwa mit der Nummer 6358 von nur 6800 abgefüllten Flaschen ergattert. Der Name „Bèru“ verdankt sich wohl dem ...
Transparent, einfach, direkt, kurzum: fabelhaft! (Teil 1)
In knapp 90 Minuten gelang es, gleich sechs Weinen aus dem Portfolio von Siddùra die Referenz zu erweisen: kein von Zeitdruck getriebener Parforceritt, eher eine ...
Gagliole setzt im Chianti Classico-Gebiet neue Maßstäbe
Und Monika und Thomas Bär, die das Gut nun mit drei Generationen der Familie betreiben, können sich auf ihren herrlichen, uralten Landsitz 3 km außerhalb ...
Mit BEN, Belcanto und Buonarroti zu den Sternen!
Zudem ediert die Familie schon seit 1981 jährlich ihren Jahrgangs-Chianti-Classico auf besondere Art. Neben dem klassischen Weinetikett existiert jeweils auch eine limitierte Ausgabe mit Künstleretikett ...
Zur Krake Suzi Quatro
Zum Glück kein Piranha, sondern nur eine Forelle. Und die liegt bereits leblos auf einem Teller, neben ein paar Orangenscheiben. Ein kleiner Gag für die ...
Fattoria Le Pupille: Spitzenweine aus der Maremma
Schon mit gerade 20 Jahren erkannte die damalige Studentin den bis dato noch nahezu unbemerkt geblieben hohen önologischen Wert und das Potential der Maremma, übernahm ...
Mallorca von seiner schönsten Seite
Auszusetzen gibt es am Ausnahmehotel Son Claret auf Mallorca wahrhaft nichts. Eigentümer Klaus-Michael Kühne, den meisten sicher bekannt als Förderer des HSV und Manager des ...
Interview: Dieter Meier und Eckart Witzigmann
Die Suche nach den besten Erzeugern für hochwertige Lebensmittel beschäftigt den Österreicher seit jeher. Einer, der den hohen Ansprüchen Witzigmanns gerecht wird, ist der Künstler ...
Weingut Ferdinand – wo der Wein ein Jahr im Holzfass mazeriert
In der Nähe des hübschen Dorfes Kojsko, wo sich die malerische Landschaft der Brda-Hügel zwischen das adriatische Meer, die europäischen Alpen und das italienischen Friaul ...