Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Realisierte Träume am „Erlenfluss“
Da war erst einmal Massimo Dal Lago, Önologe aus Leidenschaft, der an den besten europäischen Universitäten stammte, indes aus dem Valle dell`Agro stammt. Dies Tal ...
Zauberwort Skane
Wenn der alte Ofen in der Wallåkra Stenkärlsfabrik angeheizt wird, tanzen die Flammen förmlich aus dem Schornstein. Das knisternde Geräusch des brennenden Holzes und das ...
Weine verbinden Eleganz und Authentizität
Die sanften Hügel, die Menschen und ihre jahrhundertealten Traditionen prägen seine Liebe zu diesem Land. Schon früh, durch die Arbeit seiner Großeltern, die Weinbauern waren, ...
Masi – unexpected
Familie Boscaini führt seit der ersten Lese im Jahre 1772 das vor allem für sein außergewöhnliches Amarone-Portfolio bekannte Weingut Masi. Heute leitet Sandro Boscaini zusammen ...
New Orleans: vom French Quarter zum Mississippi
Zugegeben: Sich für ein Restaurant im French Quarter von New Orleans zu entscheiden, ist alles andere als einfach. Hunderte Bars und kulinarische Spots erstrecken sich ...
Spitzen-Rosato aus der Fattoria Le Pupille
Clou der diesjährigen Edition ist indes die neu hinzugewonnene Auszeichnung als Maremma DOC – erneut eine besondere Hommage an den nicht nur im Weinsektor boomenden ...
Bertinga: Wunderweingut in nur einer Dekade
Stolz steht wenig später der gebürtige Römer Luca Vitiello vor dem bekanntesten der drei Weinberge des Gutes, den Weinberg Bertinga: 2015 erwarben zwei visionäre Weinkenner, ...
50 Best in Abu Dhabi: Hattrick Dubai
Es war ein würdiger Rahmen, fast kann man sagen: wie immer. Diesjährig verschlug es die Protagonisten und zahlreichen Gäste der Verleihung für die begehrten Plätze ...
Rosé im Trend
Die Rosé-Weine der Provence haben sich mit ihrer tiefen Verwurzelung im südfranzösischen Lebensstil nicht nur als ideale Sommerbegleiter etabliert. Dank ihrer eleganten Finesse und Vielseitigkeit ...



























