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Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.

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Biodiversität: wichtiger Bestandteil des nachhaltigen Weinbaus

Zahlreiche Erzeuger sind bereits nach den Richtlinien oder Siegeln von Fair’n Green, Demeter, Bio, FairChoice®, EcoVin, Bioland oder Naturland zertifiziert. Aspekte, wie Ökologie, Ökonomie und ...

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Restaurant Es Fum: Gourmet-Abend der Extraklasse

Ruinart in Weiß und Rosé hat sie zu bieten, dazu den Pol Roger sowie weniger Bekanntes wie den R.H. Coutier Rosé. So kann der laue ...

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Topweine, Demeter-zertifiziert und Street Art vom Feinsten

Kein einfaches Unterfangen, denn das uralte familieneigene Landgut 40 km südöstlich von Pisa im kleinen, zur Gemeinde Peccioli gehörenden Weiler Ghizzano ist mit 350 Hektar ...

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Weine vom Castello di Meleto (Teil 2)

Da wäre erst einmal ein lokaler Adliger namens Guardellotto zu nennen, der Meleto von den Mönchen übernahm, indes den dummen Fehler machte, sich mit Kaiser ...

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Weine vom Castello di Meleto (Teil 1)

Hier, im heutigen Herzen des Chianti Classico-Gebiets, vor den Toren von Gaiole in Chianti und bis hin nach Radda in Chianti, erstreckt sich der heutige ...

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Exzellenz im Valdichiana (Teil 2): Das Juwel Lucignano

Und tatsächlich wirkt das wunderbar restaurierte, mit blitzsauber gefegten und ausgiebig gereinigten Trottoirs aufwartende Dörfchen dank seiner noch intakten Stadtmauern und Stadttore wie ein besonderes ...

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Exzellenz im Valdichiana (Teil 1): Die weißen Riesen von La Fratta!

Denn diese berühmte antike Verbindungsstraße zwischen Florenz am Arno und der Metropole am Tiber führte einst direkt an der Tenuta la Fratta vorbei. Einheimische nannten ...

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Distillerie Berta: „SoloPerGian“ ist das Nonplusultra

Seine Herstellung startete 2008, und doch begann schon eher: Denn der „SoloPerGian“ ist die perfekte Vereinigung aus drei für sich schon großartigen Grappe Riserve der ...

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Donnafugata von Europas höchsten aktiven Vulkan

Er soll an die Geschichte von Maria Karolina von Österreich erinnern, die im Jahr 1800 in den Teil Siziliens flüchtete, wo sich heute die Weinberge ...

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Bortolomiol: Mit Frauenpower und grandiosem Prosecco

Da traf es sich gut, dass Anfang Juli 2019 auch das klassische Gebiet des Prosecco Superiore DOC, die Hügel von Valdobbiadene und Conegliano, auch zum ...

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