Foodie
Hier finden Sie alle Artikel unserer Autoren zu den Themen „Food & Beverage“. Themenschwerpunkte: deutsche und internationale Themen.
Rubesco, San Giorgio, Aurente und Co. (Teil 1)
Doch mehr noch als eine Hymne an die Rebe ist sie eine besondere Hommage an die drei führenden Damen im Hause Lungarotti, mit denen Beverly ...
Der „Jamie Oliver des Ostens“ rockt das Hamburger Area10
Das schlicht-coole Ambiente in den Hamburger Hohen Bleichen 10 ist Schauplatz für neue Impulse in Sachen Aromen und Geschmack. In der Ukraine ist Andrey Dromov ...
Zukunftsweine und Newcomer des Jahres
So wurde die markante Weinkorb Vinothek in Korb im Remstal, das längst für seine Spitzenprodukte bekannt ist, von einer Jury der Architektenkammer Baden-Württemberg und der ...
Schwäbische Toskana und Bioland-Qualität
Auf eine lange Tradition blickt das Weingut Albrecht-Kiessling zurück. Älteste Nachweise über den Weinbau stammen bei der Familie Kiessling aus dem Jahr 1653, bei Familie ...
„Eleganz, Eleganz, Eleganz!“
Carlo Ferrini, gebürtiger Florentiner und 2008 vom Weinmagazin Wine Enthusiast (USA) zum besten Önologen der Welt gekürt, ist nicht nur seiner grandiosen Weine wegen unverwechselbar. ...
Interview Andrea Valentinetti (Radici in Padua)
Motivation: Dank meiner Großmutter, die in Süditalien geboren wurde und mir das Wissen ihrer Welt des Kochens weitergegeben hat, koche ich seit meiner Kindheit. Zu ...
Dafür ist der Sommelier (auch) da! Interview mit Amanda Wassmer-Bulgin
Der Umgang mit Thermalwasser: Man braucht einen trainierten Gaumen, um Wasser und Mineralwasser unterscheiden zu können. Wir bieten grundsätzlich zuerst unser Thermalwasser an und ergänzen ...
Hotel Excelsior Venice Lido Resort
Mit hoteleigenen Booten erfolgt der Transfer vom San Marco über die Lagune in nur 15 Minuten zum exklusiven Hotel. Von den Suiten im oberen Stockwerk ...
Grand Hotel des Bains Kempinski in alpiner Traumkulisse
In St. Moritz verschmelzen Lifestyle, Glamour und Sport zu einem außergewöhnlichen Mix für Anspruchsvolle. Internationale Events und kulinarische Höhenflüge sind Programm. Mit sechs Luxushotels setzt ...