Heute thront auf dem Hügel ein Weingut, das Moderne und Tradition zu einer harmonischen Einheit verbindet. Hier realisieren die Brüder Galliussi das Projekt mit unerschütterlicher Leidenschaft und einem klaren Ziel: Weine zu schaffen, die kompromisslose Qualität mit dem unverwechselbaren gusto italiano vereinen.
Doch ihr Streben endet nicht beim Wein. Nachhaltigkeit ist für die Familie kein Schlagwort, sondern gelebte Verantwortung. Das Weingut ist ISO-14001-zertifiziert, deckt einen Großteil seines Energiebedarfs selbst und verfügt über hochmoderne Wasseraufbereitungssysteme. Herbizide und Pestizide sind tabu; gelesen wird ausschließlich von Hand – ein erster Schritt zur Qualitätsselektion schon im Weinberg.
Besonderes Mikroklima
Der Besitz der Familie umfasst 15 Hektar, davon zehn mit Reben bepflanzt – eingebettet in ein natürliches Amphitheater zwischen Meer und Alpen. Fruchtbare Mergelböden und ein besonderes Mikroklima bieten ideale Bedingungen für Sorten wie Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Malvasia und Merlot. Unter der Leitung des Agronomen Professor Giovanni Bigot wurden 2018 und 2019 gezielt Rebstockklone ausgewählt, die das Terroir in seiner ganzen Eigenart widerspiegeln.
Für die Weinbereitung zeichnet sich Gianni Menotti verantwortlich, einer der renommiertesten Önologen Italiens. Mit seiner „Metodo 80–20“ kombiniert er Lesegut alter Reben mit Trauben junger Pflanzen – eine raffinierte Balance aus Tiefe, Struktur und frischer Frucht.
Auch die Namen der Weine wurzeln in Geschichte. Sie stammen von einer topographischen Karte aus dem Jahr 1798, die das damalige Herzogtum Venedig zeigt. Diese historische Karte, 2005 wiederentdeckt, diente als Vorlage für die Etiketten: Il Chiaro Pinot Bianco, Portis Sauvignon, Rocca Merlot und Arimanni Merlot Riserva. Jeder Name steht für ein Stück Land, eine Geschichte, eine Emotion – und verkörpert das, was die Galliussi-Brüder antreibt: die tiefe Verbundenheit zu ihrer Heimat und die Leidenschaft, sie in jedem Tropfen lebendig werden zu lassen.
Wie ein klarer Sommermorgen
Der Pinot Bianco „Il Chiaro“ 2023 vereint harmonisch Leichtigkeit und Tiefe. Er wirkt wie ein klarer Sommermorgen im Friaul: frisch, lebendig und voller Finesse. In der Nase zarte Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, umspielt von feinen Anklängen an Mandeln, Kräuter und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen elegant und seidig, mit feiner Cremigkeit.
Wie ein charaktervoller Wein erscheint der Malvasia „Corniza“ 2024. In leuchtendem Strohgelb mit grünen Reflexen duftet er nach reifen Aprikosen und zarten Holunderblüten. Am Gaumen zeigt er Fülle und Spannung, verbindet lebendige Frische mit aromatischer Tiefe und feiner Komplexität – ein eleganter Ausdruck eines reinsortigen Malvasias.
Ein Hauch von Mandel
Zart strohgelb im Glas entfaltet der Friulano Julii 2024 ein feines Spiel aus Akazienblüten, Aprikose und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt sich der Friulano rund und ausgewogen, mit frischer Säure, feiner Würze und cremiger Textur. Elegant, harmonisch und mit langem Nachhall verkörpert er das Wesen des Friaul in seiner authentischsten Form.
Frisch geschnittenes Gras, Salbei und Tomatenblätter treffen beim Sauvignon „Portis“ 2023 auf duftige Noten von weißem Pfirsich und Grapefruit – ein Aroma, das sofort an die kühlen Hügel des Friaul erinnert. Am Gaumen präzise und lebendig, mit feiner Mineralität und ausgewogener Säure. Das Finale: elegant, salzig und wunderbar anhaltend.
Voller Ausdruck und Finesse
Feingliedrig, subtil und doch voller Ausdruck gibt sich der Pinot Nero „Giosephe“ 2023. Rubinrot mit zartem Schimmer entfaltet der Wein ein duftiges Bouquet aus Himbeeren, Kirschen und einem Hauch Rose. Am Gaumen wirkt er elegant und präzise, mit sanfter Säure und komplexer Struktur. Ein Pinot Nero von großer Finesse, der Eleganz über Kraft stellt – leise, aber unvergesslich.
Warm, intensiv und sinnlich präsentiert sich der Merlot „Waltary“ 2022. Er duftet nach reifen Himbeeren, Heidelbeeren und feinen Anklängen von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen vereint der Merlot Fülle und Harmonie, getragen von weichen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, samtig und elegant – ein Merlot mit Seele und Tiefe, der Frucht und Struktur meisterhaft verbindet.
Charakterstark und tiefgründig steht für den Refosco d.P.R. „Spitz“ 2022. Tief rubinrot mit violettem Glanz verführt er mit Aromen von Preiselbeeren, Sauerkirsche und einem Hauch dunkler Gewürze. Am Gaumen dicht und samtig, mit feiner Säure und beeindruckender Länge. Nach 24 Monaten im französischen Barrique offenbart dieser Refosco seine ganze Komplexität und Reife – ein Wein mit Kraft, Finesse und Potenzial.
Tiefe und Eleganz
Der Merlot Riserva „Arimanni“ 2021 verkörpert die ganze Tiefe und Eleganz des Friaul. In der Nase entfaltet er opulente Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren und dunklen Pflaumen, verwoben mit feinen Noten von Vanille, Kaffee und einem Hauch Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Arimanni vollmundig und geschmeidig, mit dichter, samtiger Textur und perfekt eingebundenen Tanninen. Die fruchtige Intensität trifft auf subtile Würze und sorgt für ein harmonisches, langes Finale – kraftvoll, elegant und von bemerkenswerter Balance.
Informationen:
Fotos: Carola Faber
