Steile Weinberge, über 300 Sonnentage im Jahr, kühle Nächte und ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus alpiner Klarheit und mediterraner Leichtigkeit: Südtirol zählt zu den spannendsten Weinbaugebieten Europas. Mit der „Südtirol by the Glass Tour 2026″ macht die Region diese Vielfalt nun erstmals im Rahmen einer eigenen Deutschland-Tour erlebbar.
Von Nord nach Süd, von West nach Ost: Die Tour führt Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber an siebzehn Stationen, die jede auf ihre eigene Art erzählen, was Südtirol ausmacht. Manche Häuser servieren während des Aktionszeitraums eigens komponierte Tasting-Menüs mit passender Weinbegleitung, andere erweitern ihre Weinkarte um eine kuratierte Auswahl Südtiroler Rebsorten im offenen Ausschank. Das Bülow-Palais in Dresden interpretiert die besonderen Südtiroler Tage beispielsweise mit einem „High Wine“. Das ist eine genussvolle Variante des klassischen Afternoon Teas, allerdings mit dem besonderen Twist: Statt Tee und Scones stehen Südtiroler Weine und kleine, speziell auf die Weine abgestimmte Gerichte im Mittelpunkt.
Während der Tour durch Deutschland können Gäste die ganze Bandbreite Südtiroler Weine erleben, von frischen, eleganten Weißweinen bis zu charaktervollen Roten. „Mit der Südtirol by the Glass-Tour gehen wir erstmals mit einem eigenen, deutschlandweiten Format auf die Menschen zu, die unsere Weine lieben – dort, wo sie ohnehin gerne essen und trinken. Es ist ein neuer Weg für uns, Südtirol nicht nur im Glas, sondern als Erlebnis nach Deutschland zu bringen“, sagt Eduard Bernhart, Direktor des Konsortiums Südtirol Wein.
Ein kulinarisches Highlight der Südtirol by the Glas Tour bietet das mit einem Stern ausgezeichnete „Das Marktrestaurant“ in Mittenwald: Ein eigens kreiertes Menü „Wirt’s Haus Amol Anders“ reicht von Südtiroler Brotzeit und Seeforelle über Weideochs bis zu Bergheu-Eis und wird von ausgewählten Südtiroler Spitzenweinen begleitet. Neben Südtiroler Sekt, Riesling, St. Magdalener, Lagrein Riserva und Gewürztraminer Passito wartet ein besonderes Highlight auf Weinliebhaber: Die reguläre Weinbegleitung lässt sich mit gereiften Raritäten aus der Schatzkammer upgraden – darunter ein 2018er Weißburgunder Gran Riserva und ein 2015er Cabernet Sauvignon Riserva.
Die 17 teilnehmenden Gastro-Partner der Tour im Überblick:
• Bergwein, München
• Das Kronenschlösschen, Eltville/Hattenheim
• Das Marktrestaurant, Mittenwald
• Gast- und Weinhaus „Zur Krone“, Großheubach
• Hotel Bülow Palais, Dresden
• II Calice, Berlin
• Koer Kulinarik & Bar, Hamburg
• Landhaus Feckl, Ehningen
• Meisenheimer Hof, Meisenheim
• OBK Weinbar, Düsseldorf
• SCHLOSS Fleesensee, Göhren-Lebbin
• Spa & Golf Resort Weimarer Land, Blankenhain
• THE GEORGE Hotel, Hamburg
• Trattoria Nonna, Marburg
• Troyka, Erkelenz Neu-lmmerath
• We1 ns, Erding
• Weinbar FahrAway, Volkach
Vom Glas zur Reise: Önotourismus als nächster Schritt
Die Tour versteht sich zugleich als Einladung, die Weinregion selbst zu bereisen: Wer die Weine in den teilnehmenden Betrieben in Deutschland entdeckt, erhält Hinweise, wie er die Weingüter, Kellereien und Weinberge Südtirols ganz hautnah erleben kann. Genau dort, wo die Trauben wachsen und die Weine entstehen. Manchmal erzählt eben ein Glas Wein mehr über ein Land als jeder Reiseführer.
Informationen:
„Südtirol by the Glass“: www.suedtirolwein.com/lp/suedtirol-by-the-glass-tour
Fotos: Südtirol by the Glass Tour 2026, The George Hotel, Roel Ruijs, „Das Marktrestaurant“ in Mittenwald
