1932 entstand die Kellerei Nals, die sich 1985 mit der Kellerei Margreid zusammenschloss. Seither bündelt der Name Nals Margreid das Wissen und die Leidenschaft von 138 Winzern, die 160 Hektar Reben in 14 Gebieten vom Etschtal bis in den Süden Südtirols pflegen. Zwischen 200 und 900 Höhenmetern entstehen Weine, die vom Wechselspiel der Natur geprägt sind: der Schutz der Alpen im Norden, mediterrane Winde aus dem Süden, 1.800 Sonnenstunden im Jahr und markante Temperaturunterschiede formen Trauben von unverwechselbarem Charakter. Jede Parzelle bringt ihre Handschrift ein – von mineralisch-frischen Weißburgundern bis zu eleganten Pinot Noirs.
Auch die Architektur spiegelt den Anspruch der Kellerei: Sichtbetonwände, ein markantes Faltdach und der sanft restaurierte Ansitz mit der Vinothek 1764 vereinen Geschichte und Gegenwart. Hier werden preisgekrönte Weine wie der „Sirmian“, ausgezeichnet als bester Weißwein Italiens, erlebbar – mit allen Sinnen und unter kundiger Begleitung.
Einzellagen mit Persönlichkeit
Selection – In den charaktervollen Einzellagen von Nals Margreid entstehen Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln. Mineralisch, präzise und eigenständig verkörpern sie den unverwechselbaren Stil der Kellerei und treten als authentische Botschafter ihrer Herkunft auf.
Hoch über Nals, in den sonnenverwöhnten Hängen von Sirmian, wachsen die Trauben für das Flaggschiff der Kellerei Nals Margreid: der Sirmian Pinot Bianco. Auf 500 bis 700 Metern Höhe gedeihen die Reben in uralten Moränenböden aus Kalk, Schiefer und Marmor – geformt von Gletschern vergangener Zeiten. Das alpine Klima mit milden Sommern und kühlen Herbsten schenkt den Trauben eine lange Vegetationszeit und ermöglicht eine späte Lese im Oktober. Von Hand gelesen, vergoren im Holzfass und acht Monate auf der Feinhefe gereift, entfaltet der Wein Aromen von Ananas, Pampelmuse und frischem Heu. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und ausgewogen, mit feiner Würze, eleganter Fülle und einer mineralischen Frische, die lange nachklingt.
In den Hängen von Nals, wo Kalk- und Porphyrschotter die Böden prägen, entsteht der reinsortige Mantele Sauvignon Blanc mit unverwechselbarem Charakter. Auf 330 bis 400 Metern Höhe reifen die Trauben in einem Klima, das warme Tage und kühle Nächte mit starken Temperaturunterschieden vereint. Von Hand gelesen und im Holzfass vergoren, ruht der Wein acht Monate auf der Feinhefe. In der Nase zeigen sich Noten von Stachelbeere, Zitrus und feinem Pfeffer, am Gaumen überzeugt er mit lebhafter Frische, salziger Mineralität und einer präzisen, gut strukturierten Säure.
Ausdruck des Terroirs
Rund um den historischen Ansitz Baron Salvadori in Margreid reift auf kalkreichen Schotterböden der Baron Salvadori Chardonnay Riserva – ein Wein, der Eleganz und Tiefe vereint. Auf 220 bis 350 Metern Höhe, begünstigt vom mediterranen Klima und dem warmen Ora-Wind vom Gardasee, entwickeln die Trauben ihre Kraft. Nach der sorgfältigen Handlese werden sie sanft gepresst, vergären in kleinen Eichenfässern und reifen über ein Jahr auf der Feinhefe, bevor der Wein zwei weitere Jahre in der Flasche vollendet wird. Im Glas leuchtet er strohgelb mit goldenen Reflexen, im Duft Birne und Kiwi, untermalt von würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig, kraftvoll und von anhaltender Würze.
Am Fuß der Hänge von Margreid, wo kalkreiche Schotterböden und mediterranes Klima ideale Bedingungen schaffen, entsteht die Cuvée Anticus aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Reben wachsen zwischen 220 und 350 Metern, umspielt vom warmen Südwind Ora. Nach sorgfältiger Handlese gärt die Maische schonend im Stahltank, bevor der Wein 18 Monate im Barrique und ein weiteres Jahr in der Flasche reift. Im Glas zeigt er sich rubinrot, mit Aromen von Brombeere, Johannisbeere und feiner Würze. Am Gaumen dicht und saftig, getragen von kraftvollen Tanninen und eleganter Struktur.
Die Weine von Nals Margreid spiegeln das Terroir Südtirols in seiner ganzen Vielfalt wider. Vom mineralischen Mantele Sauvignon Blanc über den vielschichtigen Sirmian Pinot Bianco, den eleganten Baron Salvadori Chardonnay Riserva bis zur kraftvollen Rotwein-Cuvée Anticus – jeder Wein vereint Handarbeit, präzise Ausbauarbeit und charakterstarke Aromen. Sie erzählen Geschichten von Höhen, Böden und Klima und verkörpern die Seele ihrer Herkunft.
Informationen:
Nals Margreid, www.nalsmargreid.com
Fotos: Carola Faber
