Mit ihren Bars vereint die Monte-Carlo Société des Bains de Mer ganz unterschiedliche Atmosphären, von traditionsreichen Institutionen bis zu modernen Konzepten. Fünf besondere Adressen laden dazu ein, Monte-Carlo von seiner geselligen, eleganten und auch ausgelassenen Seite kennenzulernen.
Gustave: Goldene Eleganz im Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Mit dem neu eröffneten Gustave erhält das kürzlich renovierte Hôtel Hermitage Monte-Carlo eine elegante Bar, die den Charme der Belle Époque auf zeitgemäße Weise interpretiert. Unter der eindrucksvollen, von Gustave Eiffel entworfenen Glaskuppel des Wintergartens, die zugleich Namensgeberin der Bar ist, schaffen warme Gold- und Kupfertöne, geschwungene Rundbögen und sanftes Licht ein besonders stilvolles Ambiente. Die von Shirine Zirak gestalteten Räume gehen fließend ineinander über und bieten mit gemütlichen Sitznischen und einer Terrasse den passenden Rahmen für ruhige Gespräche und entspannte Abende. An der Bar stehen seltene Spirituosen und direkt am Tisch zubereitete Cocktails im Mittelpunkt. Zu den Highlights zählt der Signature Drink Le Vin de Pois, bei dem Chef-Barman Julien Lecharpentier Erbsensprossendestillat mit Riesling und einem Cordial aus grünem Apfel und Zuckererbse kombiniert. Dazu serviert Executive Chef Laurent Piolti ausgewählte Spezialitäten wie Croque-Monsieur mit Comté-Creme und Trüffel. Eine neue Adresse für alle, die gehobene Cocktailkultur in besonderem Ambiente schätzen.
Bar Américain: Zeitlose Eleganz und Live-Jazz
In der Bar Américain im Hôtel de Paris Monte-Carlo scheint die Zeit ein wenig langsamer zu vergehen. Dunkles Holz, weiche Samtsessel, gedämpftes Licht und die sanften Klänge eines Jazzensembles schaffen eine Atmosphäre, die an die glamourösen Zeiten des alten Hollywoods erinnert. Seit den 1930er-Jahren ist die Bar ein ikonischer Treffpunkt internationaler Persönlichkeiten: Frank Sinatra, Edith Piaf und Charlie Chaplin gehörten zu ihren berühmten Gästen. Heute genießen Gäste hier klassische Cocktails und kreative Signature-Drinks wie Carré d’Or, eine elegante Komposition aus Champagner, Rémy Martin VSOP Cognac, Zitronensaft, Cognac-Sirup, Thymian und Basilikum. Jeden Abend erfüllt Live-Musik von Jazz über Blues bis Soul den Raum. Eine Adresse für alle, die einen stilvollen Abend in entspannter, privater Atmosphäre verbringen möchten.
Amazónico Monte-Carlo: Tropische Nächte am Place du Casino
Üppige Vegetation, warme Beleuchtung und exotische Details prägen das Amazónico Monte-Carlo am legendären Place du Casino. Das von Lázaro Rosa-Violán gestaltete Interieur erinnert an die Atmosphäre des Amazonas-Regenwaldes und verbindet tropische Elemente mit zeitgemäßer Eleganz. Das Restaurant- und Barkonzept vereint lateinamerikanische und asiatische Einflüsse und lädt zu einem Abend zwischen exotischen Cocktails und mitreißender Musik ein. Während auf der Terrasse Live-Musik mit Jazz, Bossa Nova und kubanischen Rhythmen für eine lebendige Stimmung sorgt, begleiten DJ-Sounds die Abende in der Lounge.
Foto: Amazónico Monte-Carlo
