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Eleganz, Geschichte und Terroir in einer Flasche

Die Franciacorta-Region ist Italiens Antwort auf die Champagne – mit einem entscheidenden Unterschied: Franciacorta darf ausschließlich mit der Metodo Classico (Flaschengärung) hergestellt werden, was jedem Wein ein hohes Maß an Handwerkskunst und Komplexität verleiht. Villa Franciacorta zählt dabei zu den Pionieren, die bereits früh auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau setzten. Die Böden, geprägt von Moränen und Gletscherablagerungen, bringen mineralische, tiefgründige Weine hervor.

Flaschengärung im Keller des Weinguts. Foto: Carola Faber
Flaschengärung im Keller des Weinguts. Foto: Carola Faber

Der Stil des Hauses zeichnet sich durch Eleganz, Präzision und eine bemerkenswerte Balance aus. Ob Brut, Satèn oder Riserva, jeder Franciacorta aus dem Hause Villa Franciacorta zeigt eine feine Perlage, komplexe Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Mandeln und einer feinen Hefenote, die durch die lange Lagerung auf der Hefe entsteht. Besonders hervorzuheben ist der Satèn, eine Spezialität der Region: ausschließlich aus weißen Trauben (Chardonnay und Pinot Bianco), mit einem sanfteren Druck abgefüllt – seidig, cremig und unglaublich harmonisch.

Der Respekt vor dem Terroir, die Präzision im Keller und die Leidenschaft im Weinberg machen Villa Franciacorta zu einem Symbol für authentischen, charakterstarken Schaumwein. Jede Flasche erzählt eine Geschichte – von Herkunft, Handwerk und Hingabe.

Zwischen Historie und Vision

Die Ursprünge von Villa Franciacorta reichen zurück bis ins 15. Jahrhundert, als die steinernen Mauern des Anwesens als befestigter Landsitz erbaut wurden. Heute zeugen die liebevoll restaurierten Gebäude von einer Zeit, in der Adel und Landwirtschaft eng verwoben waren. In den 1960er-Jahren begann ein neuer Abschnitt: Das historische Gut wurde zum Weingut mit ambitionierter Ausrichtung auf höchste Qualität. Die Besonderheit: Von Anfang an setzte man auf die Herstellung von Franciacorta mit Flaschengärung – lange bevor die Region über Italiens Grenzen hinaus Bekanntheit erlangte. Der malerisch gelegene Ort Monticelli Brusati bildet dabei nicht nur die geografische, sondern auch die emotionale Heimat der Kellerei. Zwischen mittelalterlichen Mauern und modernster Kellertechnik trifft hier Vergangenheit auf Gegenwart – ein Spannungsfeld, das sich in jeder Flasche widerspiegelt.

Matteo Bianchi. Foto: Carola Faber
Matteo Bianchi. Foto: Carola Faber

Ein Erbe der Leidenschaft

Hinter dem Namen Villa Franciacorta steht die Familie Bianchi, deren Name untrennbar mit der Entwicklung des Weinguts verbunden ist. Bereits in der zweiten Generation führen sie das Haus mit einer Mischung aus unternehmerischem Mut, Bodenständigkeit und tiefem Respekt vor der Natur. Alles begann mit Alessandro Bianchi, der in den 1970er-Jahren die Vision hatte, aus der Villa ein Synonym für Spitzenqualität zu machen. Heute setzt seine Tochter Roberta diese Linie mit Hingabe fort. Als Geschäftsführerin verknüpft sie Tradition mit Innovation – etwa durch nachhaltige Bewirtschaftung und gezielte Biodiversitätsförderung in den Weinbergen. Die enge Verbundenheit der Familie mit ihrem Land, den Reben und den Menschen der Region prägt jeden Schritt des Schaffensprozesses. Villa Franciacorta ist somit nicht nur ein Weingut, sondern Ausdruck einer Familiengeschichte, die sich mit jeder Ernte weiterschreibt.

Verschiedene Charaktere, eine Handschrift

Mit dem Boké Rosé zeigt Villa Franciacorta, wie feinfühlig sich Pinot Nero und Chardonnay zu einem sinnlichen Rosé vereinen lassen. Zartes Lachsrosa, elegante Noten von roten Beeren, Wildrosen und einem Hauch von Hefe zeichnen diesen Schaumwein aus – charmant, feminin, dabei strukturiert und lang am Gaumen.

Im Fasskeller von Franciacorta. Foto: Carola Faber
Im Fasskeller von Franciacorta. Foto: Carola Faber

Der Diamant Pas Dosé verkörpert das Streben nach Reinheit. Ohne jegliche Dosage abgefüllt, offenbart er die Essenz des Terroirs: präzise Mineralität, Zitrusfrische, dezente Würze und ein kristallklarer Ausdruck der Rebsorten. Ein Schaumwein für Puristen – kompromisslos trocken, aber voller Finesse.

Die Familie Bianchi wird für ihre hervorragenden Franciacorta-Weine regelmäßig bei internationalen Wettbewerben mit Medaillen ausgezeichnet. Besonders ihr Klassiker, der Emozione Franciacorta Brut, überzeugt mit seiner feinen Komposition aus überwiegend Chardonnay sowie kleinen Anteilen von Pinot Noir und Pinot Blanc. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein mindestens 36 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei seine charakteristische Eleganz und Tiefe.

Schon beim Einschenken zeigt sich seine feine Perlage in Form unzähliger, feiner Bläschen. In der Nase entfalten sich frische Noten von Zitrusfrüchten, reifer Birne und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen begeistert der Emozione Franciacorta mit einer cremigen Mousse, lebendiger Säure und feinen Nuancen von Brioche, geröstetem Brot und Mandeln – ein Spiegelbild seiner sorgfältigen Reifung.

In der Villa Franciacorta: eine besondere Flasche nach der „Méthode Champenoise": Foto: Carola Faber
In der Villa Franciacorta: eine besondere Flasche nach der „Méthode Champenoise": Foto: Carola Faber

Der Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2008 „Emozione 40 Anni Riserva“ feiert 40 Jahre Weinleidenschaft und Handwerkskunst. Aus besten Trauben eines außergewöhnlichen Jahrgangs vinifiziert, überzeugt er mit goldener Farbe, feiner Perlage und intensiven Aromen von Pfirsich, Melone, gerösteten Mandeln und frischem Brot. Kraftvoll und harmonisch zugleich, ist er ein edler Begleiter für unvergessliche Momente: eine Hommage an die Kunst der Zeit.

Mit dem RNA 15 setzt Villa Franciacorta ein Ausrufezeichen: Die rare Prestige-Cuvée aus 85 % Chardonnay und 15 % Pinot Noir, gelesen 2007, reifte beeindruckende 15 Jahre auf der Hefe. Der limitierte Schaumwein (nur 2220 Flaschen) betört mit Aromen von Brioche, Honig und getrockneten Früchten. Tiefgründig, gereift und von außergewöhnlicher Eleganz zeigt der RNA 15 die Klasse des Hauses auf eindrucksvolle Weise. Herausragend!


Informationen:

www.villafranciacorta.it

Fotos: Carola Faber

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