Es gibt Orte, die Erholung anbieten. Und es gibt Orte, die sie herstellen, ohne sie zu benennen. Das Reiters Supreme im Südburgenland gehört zu letzteren.
Raum, Ruhe und Substanz
Viele Häuser der Luxushotellerie werben mit Nachhaltigkeit, nur wenige jedoch leben sie in einer Konsequenz, wie sie im Reiters Supreme im Südburgenland sichtbar wird. Auf mehr als 125 Hektar Eigenland sowie in umliegenden landwirtschaftlichen Betrieben ist hier ein in sich stimmiger Mikrokosmos entstanden: geschützte Naturflächen, artgerechte Tierhaltung und ein konsequent gelebter Kreislaufgedanke, der weit über branchenübliche Standards hinausgeht.
Das Gelände ist nicht bloß Kulisse, sondern aktiver Bestandteil eines durchdachten Systems. Kurze Wege, transparente Abläufe und langfristig ausgerichtete Entscheidungen prägen den Alltag. Nachhaltigkeit ist kein ergänzendes Konzept, sondern die Grundlage, auf der sämtliche Prozesse beruhen. Regionale Wertschöpfung, ein bewusster Umgang mit Energie und Ressourcen sowie ein tiefes Verständnis ökologischer Zusammenhänge bestimmen das tägliche Handeln – ohne dabei Abstriche beim Anspruch an Komfort und Qualität zu machen.
Kulinarik mit Herkunft
Ein wesentlicher Pfeiler dieses Ansatzes ist die Kulinarik. „Farm-to-Table“ ist hier keine marketingtaugliche Floskel, sondern gelebte Konsequenz. Ein Großteil der verwendeten Lebensmittel stammt aus eigener Produktion oder von sorgfältig ausgewählten regionalen Partnerbetrieben. Ergänzt wird dies durch die hauseigene Genusswerkstatt, in der täglich frisch und handwerklich produziert wird – von Pasta über Brot bis hin zu Eis und saisonalen Spezialitäten. Transparenz und unmittelbare Herkunft stehen dabei ebenso im Fokus wie handwerkliche Präzision.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec Auch die eigene Landwirtschaft folgt einem klaren Anspruch an Qualität, Tierwohl und Verantwortung. Die Prozesse sind so gestaltet, dass sie nicht nur effizient, sondern auch nachvollziehbar und nachhaltig sind. Gleichzeitig reicht der Anspruch deutlich über die Landwirtschaft hinaus: Energie wird unter anderem aus Biomasse und Sonnenkraft gewonnen, Abwärme sinnvoll genutzt, Wasser in geschlossenen Kreisläufen geführt und Abfälle konsequent getrennt und weiterverwertet. Selbst in Bereichen wie IT-Infrastruktur oder interner Organisation wird auf maximale Ressourceneffizienz geachtet. „Seit 2023 ist das Österreichische Umweltzeichen sowie das EU Ecolabel ein wichtiger Bestandteil unseres Betriebs,“ bestätigt Nikola Reiter.
Nachhaltigkeit als gelebtes Gesamtsystem
Was das Reiters Supreme besonders auszeichnet, ist nicht die Summe einzelner Maßnahmen, sondern deren Zusammenspiel. Nachhaltigkeit wird hier als ganzheitliches Prinzip verstanden – ökologisch, sozial und wirtschaftlich zugleich – und ist seit Generationen fest in der Unternehmensphilosophie verankert. Diese Haltung wird im täglichen Betrieb gelebt und bewusst weitergegeben, innerhalb des Teams ebenso wie über Generationen hinweg. „Ein respektvoller Umgang mit Natur und Ressourcen ist für uns kein Verzicht, sondern Ausdruck eines modernen Luxusverständnisses.“, so Karl J. Reiter und ergänzt: „Und ich habe zum Beispiel noch nie Kunstdünger verwendet.“
Trotz dieser klaren Haltung bleibt das Erlebnis durchgehend luxuriös – oder gerade deshalb. Großzügigkeit, Ruhe und ein hoher Anspruch an Qualität schaffen einen Ort, der sich bewusst vom Tempo und der Austauschbarkeit des Alltags abgrenzt. Luxus zeigt sich hier nicht in Überfluss, sondern in Raum, Zeit und Substanz.mattis, pulvinar dapibus leo.
Thermalwasser, Ayurveda und Kenshō Experience
Das spiegelt sich in vielen Details wider: einem über 9.000 Quadratmeter großen Spa-Bereich mit Thermalwasser, Ayurveda-Anwendungen sowie der japanisch inspirierten Kenshō Experience mit Panorama-Sauna und Onsenbecken. Die Anwendungen setzen diese Haltung fort, ohne sie zu erklären. Es wird schnell deutlich, dass etwa die Swastha Energie Balance Massage mehr als eine klassische Wellness-Anwendung ist. Die Behandlung kombiniert Elemente aus Ayurveda, Shiatsu und Energiearbeit zu einem ganzheitlichen Konzept, das Körper und Geist gleichermaßen ansprechen soll.
Im Mittelpunkt steht dabei nicht ein festgelegter Ablauf, sondern die individuelle Anpassung an die Bedürfnisse des Gastes. Warme Öle, fließende Bewegungen und gezielte Massagegriffe wechseln sich ab und schaffen eine ruhige, entspannte Atmosphäre. Kern der Anwendung ist das sogenannte Energie Balance Abhyanga, eine Weiterentwicklung der traditionellen ayurvedischen Ganzkörpermassage. Anders als beim klassischen Abhyanga können dabei individuelle Schwerpunkte gesetzt werden. Während der Behandlung werden je nach Bedarf verschiedene Techniken miteinander kombiniert. Die Wärme des Öls und die gezielten Griffe sorgten für eine spürbare Lockerung der Muskulatur. So entsteht ein stimmiges Ritual, das Entspannung, Achtsamkeit und individuelles Wohlbefinden miteinander verbindet.
Kälte als Aktivierungsimpuls
Ganz anders das Erlebnis Kältekammer: Der Schritt in die Kryokammer kostet zunächst etwas Überwindung. Die Temperaturen liegen weit unter minus 70 Grad. Ausgestattet mit leichter Schutzkleidung, Handschuhen und Mundschutz beginnt ein Erlebnis, das den Körper auf besondere Weise fordert und aktiviert.
Schon während der kurzen, dreiminütigen Anwendung macht sich der intensive Kältereiz bemerkbar. Mit geschlossenen Augen, fühlt es sich wie auf einem Gletscher an. Ein strahlend blauer Himmel Kopfkino, weiß glitzernde Schnee. Die Musik aus einem Lautsprecher verleitet zum Tanzen… Der Organismus reagiert unmittelbar: Die Blutgefäße ziehen sich zusammen, der Körper schaltet in einen Aktivierungsmodus. Nach dem Verlassen der Kammer stellt sich rasch ein fluffiges Gefühl von Frische und gesteigerter Wachheit ein.
Dazu kommen Rückzugsorte inmitten unberührter Natur, ein hauseigener 27-Loch-Golfplatz direkt vor der Tür sowie eine der größten privaten Lipizzaner-Zuchten Europas. Zwischen all dem: Streuobstwiesen, weitläufige Weiden und eine außergewöhnliche Tierwelt, die dem Ort eine stille, natürliche Lebendigkeit verleiht. Die hervorragende Kulinarik fügt sich nahtlos ein – mit Produkten, deren Ursprung buchstäblich vor der Haustür liegt.
Das Reiters Supreme richtet sich damit an eine neue Generation von Reisenden: Menschen, die Luxus nicht nur konsumieren, sondern hinterfragen. Die Herkunft, Transparenz und Substanz schätzen – und genau darin den eigentlichen Mehrwert erkennen.
Informationen:
Fotos: Carola Faber, Hotel Reiters Supreme
