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Dellach am Wörthersee

Südfranzösische Lebensart trifft Kärntner Lifestyle: Entspannt gemeinsam Zeit verbringen und hervorragende Küche in ungezwungener Atmosphäre erleben. Für 129 Euro pro Person erwartet die Genießer die unverwechselbare Handschrift von Hubert Wallner in einer unkomplizierten, sommerlichen Interpretation – hochwertig, kreativ und voller Geschmack.

Den ganzen Sommer über lädt der Sterne-Koch immer samstags zum Lunch-Menü mit fünf wechselnden Gerichten im modernen Bistro-Stil. Leicht, saisonal und perfekt auf die warme Jahreszeit abgestimmt. Ganz nach französischem Vorbild werden überwiegend kalte Speisen serviert, die Frische und Leichtigkeit auf den Teller bringen. Lediglich das Hauptgericht ist warm zubereitet und bildet den genussvollen Höhepunkt des Menüs.

Fotos: Günter Standl

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