Herkunft, Herstellung, Reifung und die Idee hinter einer Spirituose gewinnen zunehmend an Bedeutung. Längst entscheiden nicht mehr nur die Namen auf dem Etikett, was eine Abfüllung besonders macht. Denn die Spirituosenwelt wird immer vielfältiger, internationaler und experimentierfreudiger. Der BOTTLE MARKET 2026 lädt alle ein, diese Vielfalt zu entdecken.
Der BOTTLE MARKET bringt am 11. und 12. Dezember 2026 wieder Brennereien, unabhängige Abfüller:innen, Importeur:innen, Fachhändler:innen und Spirituosenliebhaber:innen in der MESSE BREMEN in Halle 7 zusammen. Im Mittelpunkt stehen Whisk(e)y, R(h)um und Gin sowie weitere besondere Spirituosen.
Vom etablierten Whisk(e)y-Land bis zur neuen Entdeckung
Die Spirituosenwelt ist längst internationaler geworden. Neben den klassischen Whisk(e)yregionen rücken Produzent:innen aus Ländern wie Japan und Indien stärker in den Fokus. Gleichzeitig entstehen auch in Deutschland neue Whisk(e)y-Geschichten. Auch hier steckt in der Flasche mehr als nur das Ergebnis: Herkunft, Herstellung und Reifung erzählen ihre eigene Geschichte.
Aber auch bei etablierten Whisk(e)y-Stilen wie etwa Scotch, Bourbon oder Irish-Whiskey geht es zunehmend um die Besonderheiten des einzelnen Produktes. Hier eröffnen Fassauswahl, Reifung, Herkunft, Single Cask oder limitierte Abfüllungen neue geschmackliche Facetten. Für Genießer:innen wird damit die Geschichte hinter der Flasche selbst zum Teil des Erlebnisses: Woher kommt die Spirituose, wie wurde sie hergestellt, in welchem Fass durfte sie reifen und was macht sie unverwechselbar?
Beim R(h)um zeigt sich die Vielfalt vor allem in unterschiedlichen Rohstoffen, Herstellungsverfahren, Herkünften und Reifungsarten. Gin wiederum verbindet regionale Besonderheiten und Geschmack über die Auswahl und Kombination verschiedener Botanicals und charakteristischer Zutaten. Und auch alkoholfreie Spirituosenalternativen sind inzwischen mehr als eine Nische. Immer mehr Menschen suchen nach Möglichkeiten, bewusster mit Alkohol umzugehen, ohne auf Genuss zu verzichten.
Foto: M3B GmbH Oliver Saul
