Weinkritiker und Top-Sommelier Daniele Cernilli ist nicht irgendwer: Er zählt zur absoluten Spitzenklasse der italienischen önogastronomischen Szene und zu den Top-Drei der nationalen Weinkritik auf dem Stiefel. Cernilli, Jahrgang 1954, promovierte er erst einmal in theoretischer Philosophie, eher er sich ab 1987 bis 2011 intensiv mit Aufbau und Etablierung des Weinmagazins Gambero Rosso sowie des Nachschlagewerks Numero Uno, des Guida Vini d`Italia kümmerte. Auf ihn geht die Qualitätsklassifikation der berühmten „ein bis drei Gläser“, des Gambero Rosso zurück.
Und natürlich hat der San Leonardo IGT Vigneti delle Dolomiti 2020 auch vom Gambero Rosso diesmal die höchste Auszeichnung „drei Gläser“, die „tre bicchieri“ erhalten. Mit dem Gambero Rosso hat Daniele Cernilli heute weniger zu tun, er arbeitet als Meister-Sommelier, Buchautor und önogastronomischer Journalist, aktuell für die Zeitschrift Panorama, hat auch schon für La Repubblica und weitere Top-Medien geschrieben. Seit 2014 ediert er den Guida Essenziale ai Vini d`Italia“, den essentiellen Guide der Weine Italiens, seit 2015 ist er im Direktorium der nationalen Vereinigung der Weintester ONAV. Er ist internationaler Juror beim Decanter World Wine Award, beim Best Italian Wien Award und beim Concours Mondial de Bruxelles.
Finesse und Eleganz!
Den San Leonardo IGT Vigneti Dolomiti 2020, Flaggschiff und Superwein des Hauses San Leonardo der Markgrafen Guerrieri Gonzaga nahe Avio im Trentino an der Grenze zu Venetien und nahe am Gardasee, testierte Daniele Cernilli wie folgt: Der Wein ist Jahr für Jahr ein extrem zuverlässiger Wein, von der ersten Ernte 1982 bis heute. Er ist ein Blend im Bordeaux-Stil mit unzweifelhafter Finesse und Eleganz, und insbesondere in diesem Jahrgang herausragend.
Selbstverständlich löst so ein Votum allergrößte Zufriedenheit auch bei Marchese (Markgraf) Anselmo Guerrieri Gonzaga aus, der heute das Weingut führt: „Der 2020er Jahrgang ist dazu bestimmt, in der Geschichte des Weingutes als eine der feinsten und fesselndsten Ausprägungen in Erinnerung zu bleiben. Dieser Jahrgang unterstreicht die Essenz der Philosophie von San Leonardo: ein Wein, der Raffinesse und Langlebigkeit verkörpert, der in der Lage ist, heute zu emotionalisieren und in den kommenden Jahren mit seiner großen Entwicklungskapazität zu überraschen.“
Pflicht für Weinenthusiasten…
Für Weinenthusiasten ist der San Leonardo IGT Vigneti Dolomiti 2020 schon beinahe eine Pflicht im Weinkeller – auch wenn dieser Kauf das Portemonnaie durchaus erleichtern wird! Dieser neue „Twenty-Twenty“ als einer der ausdruckstärksten, delikatesten und faszinierendsten Jahrgänge des Hauses steht für außergewöhnliche Langlebigkeit (mindestens bis 2045!) und exemplarisch für den Wahlspruch des Hauses: „La terra e anima del nostro mestiere!“ („Die Erde ist die Seele unserer Tätigkeit!“).
Dabei besitzt er – eine Überraschung – nur 12,5 Prozent Alkoholgehalt, ein nie erreichter Wert seit 1983! Doch dies vermeintliche „Manko“ ist wohl der Schlüssel zum letztlich nun erwiesenen überragenden Erfolg: fruchtig, aristokratisch elegant, eben ein Star!
Wie gehabt besteht der Blend aus Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot. Nach Fermentierung und Mazeration (12 – 15 Tage) in kleinen Zementtanks ging alles für 24 Monate in französische Eiche: 70 Prozent in Barriques-Fässer, 30 Prozent in Tonneaux der ersten, zweiten und dritten Passage. Die Zusammenführung erfolgte erst kurz vor der Flaschenabfüllung. Danach reifte der Wein in der Flasche weitere 24 Monate bis zur Marktreife! So entstand erneut ein intensiv rubinroter Wein mit Reflexen von Granatapfel, mit komplexen Aromen von Waldfrüchten und Noten etwa von Tabak und Kräutern.
Informationen:
Tenuta San Leonardo: www.sanleonardo.it/en
Fotos: Tenuta San Leonardo
