Wenn im Sommer Zitronenduft, Vespa‑Vibes und feine Desserts den Berliner Ku’damm erfüllen, dann liegt ein Hauch von Forte dei Marmi über der Hauptstadt. Unter dem Motto „Chic Summer in Tuscany“ eröffnete der Edelitaliener Al Bocconcino gemeinsam mit dem Seidentuchlabel CHARLLÉ einen Ort, der Genuss, Design und Lebensfreude verbindet. Über 250 geladene Gäste aus Medien, Society und der Kreativszene folgten der Einladung, um ein Drei‑Gänge‑Menü, stilvolle Drinks und eine limitierte Seidentuch‑Kollektion zu erleben.
Ein Setting wie in Forte dei Marmi
Das Setting erinnerte eher an Forte dei Marmi oder Dubai als an ein klassisches Hauptstadt‑Restaurant: Zitronenbäume, ein stilechter Vespa‑Fotospot und handverlesene Dekoration schufen ein mediterranes Flair. Gastgeber Denis Kharchenko, ein erfahrener Gastronom mit über zwölf Jahren Fine‑Dining‑Erfahrung und seine Frau Marina Sobko, renommierte Pastry‑Chefin, luden gemeinsam mit Designer Andrew Warholla Udeinya zu einem Erlebnis mit sommerlichem Glamour. Die Gäste flanierten zwischen Zitronenbäumen, entdeckten den Vespa‑Spot und tauchten in eine Atmosphäre ein, die sommerlich, glamourös und international wirkte.
Menü mit Handschrift
Schon ab 18 Uhr startete das Opening inklusive Drei‑Gänge‑Gala‑Dinner: italienische Antipasti, knusprige Artischocken mit Minz‑Knoblauch‑Sauce und Salmon Carpaccio. Im Hauptgang standen gegrillter Thunfisch mit Yuzu‑Sauce und Kalbsmedaillon mit Trüffel‑Kartoffelpüree zur Wahl. Gastgeber Kharchenko betont, dass Al Bocconcino von der eleganten Leichtigkeit inspiriert sei, die man in Orten wie Forte dei Marmi spürt, sowohl im Interieur als auch auf dem Teller, wofür besonders die Verona‑Style‑Pizza steht. Als krönenden Abschluss präsentierte Marina Sobko eine 18‑teilige Signature‑Dessertkollektion, ein optisches und geschmackliches Feuerwerk, das die Gäste schwärmen ließ.
Cocktailkunst und weiße Kittel
Für die Drinks zeichnete sich Oleh Yakobenko verantwortlich. Ein international erfahrener Barkonzept‑Entwickler, der bereits über 40 erfolgreiche Launches weltweit realisiert hat. Die Barkeeper servierten präzise abgestimmte Signature‑Cocktails in maßgeschneiderten weißen Kitteln im Stil klassischer Pariser Bars, eine Hommage an Handwerk und Stil. Jeder Drink war ein Erlebnis, inszeniert mit Persönlichkeit, Präzision und einem Hauch Showmanship.
Mode trifft Menü
Das Berliner Seidentuchlabel CHARLLÉ von Designer Andrew Warholla Udeinya war nicht nur Kooperationspartner, sondern stilprägender Akzent des Abends: Gäste trugen die eigens entworfenen Seidentücher als Haarband, um den Hals oder als Statement‑Piece. Eine Symbiose aus Couture und Kulinarik, die dem Ereignis eine weitere Ebene verlieh. Die Kollektion war streng limitiert und wurde exklusiv im Rahmen der Eröffnung präsentiert.
Ein Hauch von Dubai und Forte dei Marmi
Der Name des Events versprach nicht zu viel: „Chic Summer in Tuscany“ war mehr als eine bloße Dekoration. Er spiegelte die kulinarische und ästhetische Reise wider, die das Team rund um Denis Kharchenko entworfen hatte. Im Interieur treffen warme Naturtöne und Marmor auf Zitronenbäume und smaragdgrüne Samtstühle. Alles Elemente, die an Italien erinnern und zugleich einen Hauch Dubai‑Flair versprühen. Zwischen traditionell toskanischen Motiven und modernen Linien entsteht eine Atmosphäre, die sofort Urlaubserinnerungen weckt. Der Vespa‑Fotospot und der Duft frisch geschnittener Zitronen sind mehr als Eyecatcher; sie setzen das Thema genussvoll in Szene.
Die Idee hinter Al Bocconcino
Hinter der Inszenierung steht ein klarer Plan: Al Bocconcino will weit mehr sein als ein weiterer Edelitaliener. Chef Denis Kharchenko bringt über zwölf Jahre Erfahrung aus der Fine‑Dining‑Szene in das Konzept ein. Gemeinsam mit seinen Küchenchefs Nazar und Oleh interpretiert er klassische italienische Gerichte modern und leicht. Die Verona‑Style‑Pizza ist sinnbildlich für diese Herangehensweise – luftig, kross und doch elegant präsentiert. Marina Sobkos Patisserie knüpft daran an: Ihre Signature‑Dessertkollektion kombiniert filigrane Handwerkskunst mit innovativen Aromen und verzaubert nicht nur Naschkatzen.
Kreative Kollaboration
Die Zusammenarbeit mit dem Berliner Seidentuchlabel CHARLLÉ verleiht dem Restaurant einen weiteren kreativen Twist. Das Label von Andrew Warholla Udeinya steht für zeitloses Design und feinste Qualität. Seine streng limitierte Kollektion wurde im Rahmen der Eröffnung präsentiert und war sofort Gesprächsthema unter Modebegeisterten. Die Idee, Mode in ein gastronomisches Erlebnis einzubinden, ist mutig und zahlt sich aus: Die Seidentücher werden zum Erinnerungsstück des Abends. So entsteht eine Verbindung zwischen Fashion und Fine Dining, die in Berlin bisher einzigartig ist.
After-Show unter freiem Himmel
Nach dem Dinner verlagerte sich das Geschehen auf die Terrasse: hausgemachte Pizza, Zitroneneis in echten Zitronenschalen, Signature‑Cocktails und ein stimmungsvoller Sonnenuntergang bildeten die Kulisse. Ab 21 Uhr eröffnete ein exklusives DJ‑Set die Aftershow‑Party; Berlin feierte bis spät in die Nacht im Zeichen der Dolce Vita. Die Barkeeper mit ihren weißen Kitteln, Vespa‑Vibes und der Duft von Zitronenbäumen verwandelten den Abend in ein mediterranes Sommermärchen.
Vision und Statement
PR‑Expertin Janina Erdem‑Witte brachte es auf den Punkt: Ein Ort wie Al Bocconcino erzählt nicht nur von Geschmack, sondern von Vision. Vom Mut, Genuss, Design mit internationaler Ästhetik zu verbinden. Berlin brauche genau solche Konzepte, die Emotion und Qualität auf diesem Niveau zusammenbringen. Mit dem neuen Standort am Kurfürstendamm bereichert Al Bocconcino die ikonische Flaniermeile um ein innovatives Fine‑Dining‑Konzept. Ästhetik, Genuss und Persönlichkeit verschmelzen hier zu einem modernen Klassiker.
Ein Treffpunkt für Genießer
Der Anspruch des Teams endet nicht mit einer gelungenen Eröffnungsfeier: Al Bocconcino versteht sich als Begegnungsort für Menschen, die das Besondere suchen. Ein Ort, der seine Gäste immer wieder überrascht und das Restaurant zu einer lebendigen Bühne für Genuss und Kultur im Westen Berlins macht.
Informationen:
Fotos: Janina Erdem-Witte, Al Bocconcino
