Biraga ist kein Unbekannter in der Weinwelt: Jahrgang 1989 und mit einem Uni-Abschluss in Ökonomie ausgestattet, ist er zertifizi3rter Sommelier, zudem mit zahlreichen Master-Degrees im Wein-Business ausgestattet. Nach einer Hospitanz bei Contadi Castaldi wechselte er nach Sonoma in Kalifornien und arbeitete dort im Weingut Schug. Zurück in Italien, komplettierte er seien Ausbildung bei Monteraponi in Radda in Chianti. „Meine Vision ist es, Viandante del Cielo zu einem mehr und mehr offenen Weingut mit Willkommenskultur zu machen, das tief mit der Region verwurzelt ist und ein Hospitality Erlebnius Level bietet, welches stets warm und authentisch bleibt,“ so Biraga.
Zudem strebt Biraga die bessere Integration ins umbrische Territorium an. Ein erster Schritt wurde mit der Zusammenarbeit mit dem Weinkonsortium Colli del Trasimeno DOC bereits gemacht. In Kürze soll sogar ein Namenswechsel zu „DOC Vini Colli del Trasimeno“ stattfinden, was Biraga stark unterstützt.
Drei Spitzenweine…
Bei der Weinherstellung lässt er hingegen dem international renommierten und vielfach prämierten Önologen und Kellermeister Maurizio Castelli und dessen Assistentin Mary Ferrara völlig freie Hand. Dabei hat Maurizio Castelli gleich drei meisterhafte Weine kreiert, die den Charakter des Landes aufs Beste repräsentieren und seit 2020 auf dem Markt sind: die beiden Rotweine „Viandante“ und „Pristinvm“ sowie den Weißwein „Lungolago“. Für Biraga ist klar: „Heute repräsentiert Viandante del Cielo eine rare Balance zwischen Technik, Vision und Poesie.“
Dabei helfen das innovative Weinberg-System mit zwanzig terrassierten Weinbergen, die in 330 bis 370 Metern Höhe liegen. Auf den höheren Terrassen, die in Richtung Süden und den Convento die Cappuccini ausgerichtet sind, wächst Cabernet Sauvignon auf perfektem Kalksteingrund. Unterhalb wird das Areal feuchter. Hier gedeiht Merlot, während im Norden, auf sandigen, kalkhaltigen Böden, die historischen umbrischen Varianten von Ciliegiolo, Foglia Tonda, Pugnitello und Sanforte wachsen. Am Kapuziner-Konvent aus dem 16. Jahrhundert wachsen in kühleren Zonen Chardonnay- und Grechetto-Trauben. Und Biraga resümiert:
„Die Schönheit von Viandante del Cielo wird sofort bei der Ankunft offensichtlich. Die sich über dem See verteilenden Terrassen, Sonnenuntergänge, die den Himmel illuminieren und die Stille, die jedem Schluck Wein begleitet – Viandante del Cielo wird eine besondere Erfahrung, eine Emotion, eine Reise werden.“
Terroir, Lage, Mikroklima…
Den Anfang dieser „Reisen“ zu neuen Wein-Galaxien macht der weiße Lungolago, ein Blend aus Chardonnay und Grechetto. Es folgt der Pristinvm, auch er ein Blend aus den örtlichen Rebsorten Ciliegiolo, Pugnitello, Sanforte und Foglia Tonda. Schließlich ist dann das Schlachtschiff „fällig“, der Viandante del Cielo, der „Skywalker“ bzw. „Himmelsläufer“. Es ist ein im Bordeaux-Stil hergestellter Wein aus Cabernet Sauvignon mit einem bedeutenden Anteil an Merlot!
Mit diesen drei ausgezeichneten Weinen macht das kleine, aber feine, nur 24 Hektar große Weingut auf sich aufmerksam. Natürlich spricht auch die Lage am viertgrößten See Italiens für ein besonderes Erlebnis: Man hat einen besonderen
Blick auf die magische Hauptinsel im See, die Isola Maggiore. Dort fastete und betete Franz von Assisi 40 lange Tage und Nächte, mithin eine kleine Ewigkeit, wie überhaupt der Trasimenische See im Mittelalter ein Hort von Mystikern und Heiligen war. Und berühmt war der Lago di Trasimeno schon in der Antike, als hier Hannibal 217 v. Chr. den Römern eine empfindliche Niederlage beibrachte.
Noch weitaus länger ist hier indes die Geschichte des Weinbaus, den schon die Etrusker erfolgreich betrieben. Und nicht weit entfernt wurde zudem eine antike römische Landvilla entdeckt, die Landwirtschaft und Weinbau im 1. Und 2. Jahrhundert n. Chr. belegt. Entscheidend ist hierbei das besondere Mikroklima am See. In jedem Fall gilt: Nicht nur Freunde von Jedi-Ritter Anekin Skywalker oder dessen Sohn Luke Skywalker aus Hollywoods Star Wars-Blockbustern werden diese Weine aus dem Landgut der Himmelsläufer schätzen.
Informationen:
Tenuta Viandante del Cielo: www.viandantedelcielo.com
Fotos: Viandante del Cielo
