Die wichtigsten angebauten Sorten der Tenuta Argentiera mit 85 Hektar sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Vermentino. Obwohl die Praktiken im Weinberg und die Produktionsphilosophie immer gleich sind, führen die vielfältigen Zusammensetzungen der Böden und die Ausrichtungen der Weinfelder in den einzelnen Gebieten zu verschiedenen Weinen.
Unter der Führung von Federico Zileri und Önologe Nicolò Carrara entstehen Bordeaux-Blends von enormer Eleganz, Balance und Finesse. Neben dem einzigartigen Mikroklima zwischen Hochland und Küste sowie der idealen Ausrichtung der Weinberge trägt die akribische Qualitätsarbeit dazu bei, dass die Erzeugnisse der Tenuta Argentiera international für Furore sorgen. Die Trauben werden handverlesen und unter Einsatz modernster Technik mit größter Sorgfalt verarbeitet. In den Kellern reifen die Weine in etwa 1000 Barriques und Tonneaux.
Das Gebäude der Tenuta Argentiera gleicht einer imposanten Festung mit dicken Mauern, die zur natürlichen Kühlung des eindrucksvollen Gewölbekellers beitragen.
Amphitheater mit Mikroklima
Umgeben von Pinienalleen, Olivenhainen und Wäldern, befindet sich auf dem Land eine bemerkenswerte Artenvielfalt, die damit ideale Wachstumsbedingungen für die Reben bietet. Durch den Wechsel zwischen Anbauflächen und mediterraner Macchia entstehen breite Korridore für die ständig wehende Meeresbrise, die das ganze Jahr über ein mildes und trockenes Klima gewährleistet. Die Winde und die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit sind ein bedeutender Vorteil der geografischen Lage von Argentiera. Die Anordnung der Weinberge in Form eines Amphitheaters, das das vom Meer reflektierte Licht einfängt, maximiert das einzigartige Mikroklima von Bolgheri.
Dank der einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der Argentiera und sorgfältigster Arbeit im Weinberg sowie im Keller zeichnen sich die Weine durch eine Charakterstärke und Identität aus. Bemerkenswerte Nuancen intensiver Aromen stehen im Einklang mit der ausgeprägten Geschmacksvielfalt, Mineralität, weichen Tanninen und einem ausgesprochen langen, samtigen Abgang.
Erstklassige Weine
Der 2020 Villa Donoratico Bolgheri DOC zeigt Komplexität und einen klaren Charakter. Der Verschnitt setzt sich aus 45 Prozent Cabernet Sauvignon, 30 Prozent Merlot, 15 Prozent Cabernet Franc und 10 Prozent Petit Verdot zusammen. Die ausschließlich von Hand geernteten Trauben werden selektioniert und die Beeren nur mittels Schwerkraft in die Gärtanks befördert. Die Gärung, inklusive Schalenmazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, dauert rund 20 bis 25 Tage. Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus werden 80 Prozent des Weins zum Ausbau in Tonneaux aus französischer und österreichischer Eiche umgezogen. Die restlichen 20 Prozent reifen in französischen Barriques. Die Weine zeigen sich bereits jetzt sehr ausbalanciert. Tannine, Säure und Aromen sind schon gut eingebunden und lassen auf einen sehr ausgewogenen und langlebigen Jahrgang schließen
Die Gegenüberstellung des Argentiera Bolgheri DOC Superiore der Jahrgänge 2020 und 2021 lässt aufhorchen. Es sind außergewöhnliche Supertoskaner, die nach sorgsamer Handlese je zur Hälfte in gebrauchten und neuen Barriques aus französischer Eiche reiften. Die Ergebnisse sind reichhaltige Weine mit samtigen Tanninen. Aromen von roten Früchten, Wacholder und geröstetem Kaffee sind schon jetzt harmonisch vereint, wobei der Jahrgang 2021 im Augenblick noch mehr Frische zeigt. Die Trauben für die exzellenten Weine stammen aus den besten Parzellen der Tenuta Argentiera für Merlot (48 Prozent), Cabernet Sauvignon (45 Prozent) und Cabernet Franc (7 Prozent). In der Verkostung zeigen die herausragenden Weine schon jetzt große Ausgewogenheit, Tiefe, Struktur und Balance, wobei besonders die Intensität des Jahrgangs 2021 auffällt.
Mit einer Neuheit im Weißweinbereich wird die Tenuta Arbgentiera noch in diesem Jahr die Weinwelt bereichern. Es ist ein reinsortiger, erstklassiger Vermentino Scenario 2022 Bolgheri, der mit seinem zarten fruchtigen Duft sowie einer eleganten Struktur beeindruckt. „Dieser Wein, von dem es nur 3000 Flaschen gibt, hat Alterungspotenzial. Selbst nach mehreren Jahren wird die Frische immer noch präsent sein“, freut sich Önologe Nicolò Carrara über das Scenario.
Informationen:
Tenuta Argentiera, www.argentiera.eu
Fotos: Carola Faber
