Die wunderschöne Mountain-Bike-Strecke führt erst durch das alte Dorf von Marling, vorbei an der Kirche, an blumengeschmückten Häusern und historischen Höfen. Bald schon winden sich die Kurven immer weiter nach oben. „Die Burg dort hinten, die werden wir bald von oben sehen. Es liegen etwa 1000 Höhenmeter vor uns“, bereitet Nik schmunzelnd auf die launige Strecke vor. Immer wieder bleibt der Einheimische, der auch die Ausbildung zum Südtiroler Genussbotschafter absolvierte, stehen.
Während der kleinen Pausen informiert er zu der prachtvollen Stadt Meran, weist auf die Vielfalt farbenfroher Pflanzen hin, die sich ihren Weg durch die schmalsten Steinmauern bahnen. Wieder ein paar Kurven weiter und ein kurzes Stück entlang des Marlinger Waalwegs folgen interessante Informationen zu den weiten Obstflächen im Tal oder zu den Steilhängen, an denen der ausgezeichnete Südtiroler Wein wächst.
„Ich möchte aus Südtirol auch gar nicht weg. Bei den Schönheiten der Natur und den vielen guten Produkten, weiß ich zu schätzen, was wir hier haben“, erklärt Nik, der schon bald ein paar Übungen zur Fahrtechnik einfügt. Die Handgelenke sollten locker und nicht durchgedrückt sein. Beim Abwärtsfahren die Pedale möglichst parallel ausrichten. Schließlich wird das richtige Bremen trainiert. Den Gästen wird nicht nur Naturgenuss geboten, es wird auch Wissenswertes über das Land, seine Qualitätsprodukte und einiges zur richtigen Radfahrtechnik vermittelt.
Fantastischer Ausblick
Manch einer jubelt beim Ankommen auf der malerisch gelegenen Flatscheralm. Üppig blühende Geranien in Holztrögen sorgen für bunte Farbklekse vor den Holzfassaden der Geborgenheit vermittelnden Alm. Ein fantastischer Ausblick in Verbindung mit Gemütlichkeit wird durch die Kochkunst des Seniorchefs potenziert. Während Seniorchefin Marlene Waldner eine Wandergruppe zur Alm führt, bereitet Hans Waldner eine köstliche Mahlzeit vor.
Nach einer schmackhaften Brotzeit mit Speck und Käse gibt es verschiedene Grillspezialitäten mit frischen Salaten zum kühlen Bier, Saft oder Hauswein. Zum Finale wird ein selbstgemachter Himbeergeist gereicht. Gut gestärkt und glücklich radeln die Biker auf einem asphaltierten Weg runter, der sich in Serpentinen bis zur Etsch im Tal windet – als würden sie fliegen. Was für ein Spaß, was für ein Erlebnis!
Die wöchentliche Radtour ist aber nur ein Angebot von vielen. Im La Maiena locken, je nach Saison, vielseitige Programmpunkte. Von der Sonnenaufgangstour über Yoga, Fitnesssport, Pilates, Aqua-Fit und weiteren Wanderungen bietet das Hotel, das noch zu den authentischen Familienbetrieben des Landes gehört, für jedes Alter und jeden Geschmack ein enormes Angebot.
Alpin-mediterrane Küche
Oberhalb der bezaubernden Kurstadt Meran schmiegen sich in Marling die einzelnen Gebäudeelemente vom La Maiena an die Hänge. Die romantische Atmosphäre erfüllt nicht nur mit traumhaften Ausblicken, sondern auch mit faszinierenden Einblicken in eine Welt voll unendlicher Möglichkeiten. In dieser einladenden Oase verschmelzen Wellness, Aktivitäten und kulinarischer Genuss zu einem harmonischen Gesamterlebnis.
Das La Maiena Meran Resort ist auch Mitglied der exklusiven Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol, was seinen Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft unterstreicht. Wer Ruhe und Erholung sucht, kann sich in der wohltuenden Wärme der Saunen verlieren oder die Schwimmkünste im Infinity Outdoor Pool und im großzügigen Indoor Pool unter Beweis stellen.
Matthias Wenin, ein hervorragender Koch und kreatives Mitglied der Familie, ist für seine alpin-mediterrane Küche, die mit einem Hauch von Orient verfeinert wird, bekannt. Seine Kreationen, die aus hochwertigen Produkten möglichst regionaler Produzenten bestehen, spiegeln beim abendlichen, sechsgängigen Menü die Vielfalt und Buntheit Südtirols wider.
Informationen:
www.lamaiena.it
www.geniesserhotels.com
Fotos: Carola Faber
