Das San Diego Food and Wine Festival kehrt vom 1. bis 8. November an das Embarcadero zurück und präsentiert grenzüberschreitende Kulinarik, renommierte Spitzenköch:innen, Winzer:innen und vieles mehr. Im Mittelpunkt stehen außerdem Nachhaltigkeit, ausgezeichnete Köch:innen, darunter mit dem James Beard Award ausgezeichnete Talente sowie kulinarische Bildungsprogramme, die durch Stipendien den gastronomischen Nachwuchs in der Region fördern.
Kulinarik
Das internationale Restaurant- und Lifestyle-Konzept Zuma eröffnet am 10. August seinen ersten Standort in Kalifornien, im historischen The Guild Hotel in Downtown San Diego. Zuma ist für sein lebendiges Izakaya-Konzept bekannt. Das kulinarische Angebot vereint drei Erlebnisbereiche: eine Sushi-Theke, einen Robata-Grill sowie eine offene Hauptküche. Das rund 12.000 Quadratfuß große Restaurant bietet Platz für etwa 270 Gäste.
Auszeichnungen und Jubiläen
Das in der malerischen Küstengegend La Jolla gelegene Restaurant Lucien wurde bei der MICHELIN Guide California Zeremonie 2026, die erstmals in San Diego stattfand, mit einem renommierten MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Auch Lilo, ein mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Carlsbad, erhielt den Sommelier Award. Mit der Aufnahme von Lucien verfügt San Diego nun über fünf MICHELIN-Sterne-Restaurants, neun Bib-Gourmand-Restaurants und 29 Restaurants im MICHELIN Guide, ein weiterer Beleg für den Ruf der Destination als erstklassiges kulinarisches Reiseziel.
Foto: San Diego Tourism Authority
