Das Schlosshotel Münchhausen verfügt über 67 Zimmer und Suiten, einem großzügigen Wellnessbereich mit Indoor-Pool, zwei Restaurants, eine moderne Bar sowie über Veranstaltungsräume für Tagungen, Hochzeiten und Feiern. Das Schlosshotel Münchhausen gehört zur Schlössergemeinschaft der sieben Weserrenaissance-Schlösser – das einzige, in dem man übernachten kann.
Das Hotel wurde in diesem Jahr bereits zum vierten Mal in Folge von den Lesern und einer Fachjury des Magazins „Connoisseur Circle“ zum besten Schlosshotel in Deutschland gewählt. Außerdem wurde das neue Gourmetrestaurant HILMAR unter Leitung von Küchenchef Stephan Krogmann Anfang 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Viele Gründe, diesem prachtvollen Hotel einen Besuch abzustatten, welches die Annehmlichkeiten der Moderne liebevoll mit den Antiquitäten der Historie verbindet. Hier kann man sich wunderbar erholen und entspannen. Gleich nach Ankunft taucht man ein in eine Oase der Ruhe. Der perfekte, unaufdringliche Service rundet das Erlebnis ab. Besonders erwähnt werden muss auch das großartige Frühstücksbüffet, das keine Wünsche offen lässt und jeden Morgen bis 11 Uhr verfügbar ist. Natürlich werden warme Getränke sowie Eierspeisen, Pfannkuchen, Waffeln, etc. frisch am Tisch serviert.
Gerade im Herbst und Winter kann man im Schlosshotel eine ganz besondere Atmosphäre erleben, wenn die Blätter der alten Bäume im Schlosspark in bunten Farben leuchten oder der „Afternoon Tea” serviert wird. Ein Highlight ist auch die Vorweihnachtszeit, wenn im Rittersaal ein riesiger geschmückter Weihnachtsbaum ein wohliges Ambiente verbreitet. Auch in diesem Jahr stehen wieder einige Arrangements für den Herbst, für Weihnachten und den Jahreswechsel zur Verfügung.
