Ein neues kulinarisches Konzept mit modernen Klassikern wie Burrata, Caesar Salad, Pizza aus dem Steinofen sowie ausgewählten Grillspezialitäten ergänzt das Erlebnis. Zwischen Nachmittagssonne und spektakulären Sonnenuntergängen verbindet das Rooftop urbane Leichtigkeit mit eleganter Atmosphäre und positioniert sich als einer der attraktivsten Sommer-Hotspots der Stadt.
Kulinarisch setzt das Rooftop auf eine leichte, zeitgemäße Küche mit internationalem Einfluss. Im Fokus stehen hochwertige Zutaten und eine unkomplizierte, genussvolle Inszenierung – von ofenfrischen Pizzen aus dem Steinofen bis hin zu ausgewählten Grillgerichten wie Entrecôte oder Tiger Prawns. Ergänzt wird das Angebot durch feine Desserts, die den Nachmittag oder Abend stilvoll abrunden.
Auch die Bar setzt mit einem eigenständigen Konzept Akzente: Die Cocktailkarte kombiniert ikonische Klassiker mit modernem Twist und sommerlichen Aromen. Kreationen wie Aperocello, Hugo de Rome oder Rhubarb in the Air stehen für frische, facettenreiche Genussmomente. Alkoholfreie „Tipsy Free Drinks“ergänzen das Angebot.
So verschmelzen Kulinarik, Barkultur und Atmosphäre zu einem stimmigen Gesamterlebnis und machen das Rooftop im Hotel de Rome zur eleganten Bühne für urbane Sommermomente über den Dächern Berlins.
Foto: Hotel de Rome
