Er übt einen Beruf aus, den es zuvor nirgendwo gab: Khalid Al Amri, weltweit erster Weihrauch-Sommelier in den Hilton Muscat, Barr Al Jissah Resorts. Er macht das hauseigene Weihrauch-Konzept der Hotels – inklusive eines eigenen Weihrauchgartens – jetzt für Gäste erlebbar.
Schon beim Betreten der Lobby im Al Husn Hotel Muscat, ein Affilliate von Waldorf Astoria Hotels & Resorts, werden Gäste auf traditionell omanische Art willkommen geheißen: mit dem Duft von Weihrauch, gefolgt von arabischem Kaffee und Datteln. Darüber hinaus verfügt der Komplex über einen eigenen Weihrauchgarten mit 21 Boswellia-sacra-Bäumen, die 2019 gepflanzt wurden – eine Besonderheit, denn die Bäume gedeihen normalerweise nur in der Region Dhofar, rund 1.000 Kilometer südlich von Muscat. Hier, weit außerhalb ihres natürlichen Lebensraums, können Gäste das Harz dennoch in seiner ursprünglichen Form erleben.
Das Harz aus dem eigenen Garten findet sich im gesamten Resort wieder – von Behandlungen im Luban Spa über Produkte im hauseigenen Shop bis hin zu Gerichten und Cocktails in den Restaurants und Bars des Komplexes.
Weihrauch: Omans uraltes Kulturgut
Weihrauch heißt auf arabisch „Luban“ und ist ein aromatisches Harz. Es stammt aus den Bäumen Boswellia sacra und Papyrifera, die nahezu ausschließlich in der Region Dhofar im Süden Omans wachsen. Geerntet wird von Hand: Mit einem speziellen Werkzeug namens Manqaf schneiden Erntehelfer die Rinde an, sodass der Saft austritt und langsam zu Harztropfen erhärtet. In der Antike war Südoman als „Arabia Felix“ bekannt – wegen seines immensen Reichtums an Weihrauch, der damals wertvoller war als Gold und über Handelsrouten bis nach Ägypten, Rom und Asien gelangte. Bis heute ist Weihrauch fester Bestandteil des omanischen Alltags: verbrannt bei Sonnenauf- und -untergang, dargeboten zur Begrüßung von Gästen, genutzt bei Hochzeiten und zeremoniellen Anlässen.
Khalid Al Amri – der weltweit erste Weihrauch-Sommelier
Khalid Al Amri ist im Küstenort Seeb bei Muscat aufgewachsen – und wurde als weltweit erster Weihrauch-Sommelier ausgewählt. Bei den Hilton Muscat, Barr Al Jissah Resorts trägt er zudem den Titel Culture and Heritage Ambassador. Ausgebildet hat ihn Dr. Patricia Groves, die seit über 20 Jahren zu Omans Kulturerbe forscht. Für seine Ausbildung reiste Khalid nach Salalah in die Region Dhofar, das Herzstück der weltbesten Weihrauchproduktion, um direkt von lokalen Erntehelfern zu lernen. Gemeinsam mit Dr. Groves entwickelte er anschließend die Inhalte für die Weihrauch-Tour des Resorts.
Foto: Frankincense Sommelier – Khalid Al Amri, Hilton 2026
