Die Weinberge, gelegen auf 300 bis 600 Metern Höhe, profitieren von kühlen Nächten und intensiver Sonne. Vor allem autochthone Rebsorten stehen im Fokus, ergänzt durch gezielte Experimente im Weinberg und Keller. Nachhaltigkeit ist dabei kein Schlagwort, sondern gelebte Praxis.
In Partinico, unweit der Küste, verbindet der modernisierte Keller modernste Technik mit ursprünglichem Charme. Jeder Wein erzählt von Terroir, Handwerk und Leidenschaft. Cantine Brugnano steht für authentische Weine mit Charakter – ehrlich, nahbar und tief in Sizilien verwurzelt.
Mediterranes Flair im Glas
Ammaru ist ein Wein, der leise beginnt und lange nachklingt. Schon im Duft öffnet sich ein mediterranes Panorama: gelbe Blüten, reife Aprikosen, feiner Nektar und ein Hauch feuchter Waldboden erinnern an warme Tage und kühle Abende in den Hügeln Westsiziliens. Im Glas leuchtet er strohgelb, durchzogen von goldenen bis bernsteinfarbenen Reflexen – ein visuelles Versprechen, das er mühelos einlöst.
Gewonnen aus 100 Prozent Zibibbo-Trauben, gewachsen auf 350 Metern Höhe im Alcamo-Gebiet, trägt Ammaru die Handschrift seines Terroirs. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, mit Ruhe und Präzision. Nach einer schonenden Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank und reift dort rund vier Monate – genug Zeit, um Klarheit und Ausdruck zu finden, ohne an Frische zu verlieren.
Der Jahrgang 2024 zeigt sich ausgewogen, aromatisch und elegant. Ammaru erzählt von Sizilien auf eine subtile, authentische Art: sonnig, duftig und voller Charakter.
Saftige Früchte, feine Würze
Von seiner kraftvollen und zugleich eleganten Seite zeigt sich der Naisi. In der Nase verbinden sich saftige dunkle Beeren und reife Kirschen mit feinen, kräuterigen und würzigen Anklängen sowie etwas Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und duftig, zugleich vollmundig und samtig, getragen von einer harmonischen Struktur. Der würzige Nachhall verleiht ihm Tiefe und Trinkfluss.
Die Cuvée aus 75 Prozent Nero d’Avola und 25 Prozent Cabernet Sauvignon stammt aus den sandigen Böden rund um Partinico auf etwa 350 Metern Höhe. Die Handlese und der behutsame Ausbau im Edelstahltank bewahren Frucht und Klarheit. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich ausgewogen und charakterstark.
Tiefgründige Eleganz
Schon beim Einschenken offenbart sich beim Black Hole ein elegantes Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich dann bei beim Nerello Mascalese ein komplexes Aromenspiel aus reifen roten Früchten, mineralischen Anklängen und subtilen würzigen Noten, geprägt von Nähe zum Meer und dem besonderen Terroir Westsiziliens. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und ausgewogen, mit klarer Struktur und langem, harmonischem Nachhall. Gewonnen aus 100 Prozent Nerello Mascalese aus dem Alcamo-Gebiet, reift der Jahrgang 2023 nach sorgfältiger Handlese und langer Maischestandzeit in gebrauchten Barriques und Betontanks. Ein charaktervoller Rotwein, der Eleganz und Tiefe vereint.
Rubinrote Eleganz
Im Glas leuchtet der Her in intensivem Rubinrot und zieht sofort mit seinem Duft in den Bann: Sauerkirsche und Pflaume verschmelzen mit dezenten Noten von Tabak und Ingwer zu einem komplexen Aromenspiel. Am Gaumen zeigt sich der Perricone 2024 vollmundig, elegant und fesselnd, mit samtiger Textur und langanhaltendem Nachhall. Die Handlese in Mirto, die behutsame Maischegärung und der Reifeprozess in Barriques und Edelstahltanks schenken ihm Tiefe und Balance. Serviert bei 16 bis 18 °C entfaltet dieser Wein seine volle Charakterstärke.
Frische und Kräuter im Einklang
Im Glas zeigt der Lunario 2024, ein reinsortiger Grillo, ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die bereits Frische und Lebendigkeit ankündigen. In der Nase verbinden sich saftige Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich und gelber Pflaume mit feinen floralen Noten und überraschend kräuterigen Anklängen von Eukalyptus, Basilikum und grünem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und klar, mit harmonischem Zusammenspiel aus Fülle, Frische und präziser Säure. Der herzhafte Charakter sorgt für Trinkfreude, während das feine Hefelager dem Jahrgang 2024 zusätzliche Tiefe und ein bemerkenswertes Reifepotenzial verleiht.
Sonnenlicht aus Castellammare
Die Farbe vom Alquimia strahlt golden und lebendig, wie eingefangenes Sonnenlicht. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Marillen und Weinbergpfirsichen, begleitet von Orangenblüten, Datteln, kandiertem Stein- und Kernobst mit Aromen getrockneter Zitrusfrüchte. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und harmonisch, mit perfekter Balance zwischen zarter Süße und lebendiger Säure. Jeder Schluck fängt die Wärme und das Licht seiner Heimat Castellammare del Golfo ein und erzählt von sonnendurchfluteten Hängen, sorgfältiger Handlese und der Reinheit des Moscato Bianco. Ein Wein, der sowohl Genuss als auch Persönlichkeit vermittelt.
Informationen:
Fotos: Carola Faber
