Drei Jahrzehnte Rheingau Gourmet & Wein Festival stehen für Begegnungen mit herausragenden Persönlichkeiten der Gastronomie und Weinwelt. Zum Jubiläum kommen 26 Gastköche zum Festival. Gemeinsam bringen sie es auf 39 Michelin-Sterne. Erstmals steht David Eisenberg, neuer Küchenchef im Hotel Kronenschlösschen, als Gastgeber am Herd.
Zu den prominentesten Köchen zählen Martin Öfner, Christian Bau, Edip Sigl und Daniel Schimkowitsch, die jeweils mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet sind. Ebenfalls mit dabei sind die Zwei-Sterne-Stars Alex Dilling (London), Louis Linster (Luxemburg), Matthias Diether (Tallinn), Paul Stradner (Wingen-sur-Moder), Thorsten Bender (Karlsruhe), Jochim Busch (Frankfurt), Benjamin Chmura (München) und Jan Philipp Berner (Sylt). Weitere Gastköche sind Pietro d’Agostino (Taormina, Sizilien), Chris Oberhammer (Bozen, Südtirol), Tobias Peyerl (Bad Ragaz, Schweiz), João Sá (Lissabon, Portugal), Daniel Smith (Kent, England), und aus Deutschland Nathalie Leblond, Domenik Alex, Marcello Fabbri, Peter Fridén, Lucki Maurer und Markus Pape.
Ein besonderer Programmpunkt ist das Lunch mit TV-Star Tim Mälzer und Koch-Legende Franz Keller am 24. Februar. Unter dem Titel „Vom Einfachen das Beste“ treffen zwei bekannte Persönlichkeiten der deutschen Kochszene aufeinander. Auch die weiteren Veranstaltungen bieten zahlreiche Gelegenheiten, die Gastköche persönlich zu erleben – bei Lunches und Galadinners im Hotel Kronenschlösschen sowie bei weiteren Festivalveranstaltungen.
Große Namen und außergewöhnliche Jahrgänge
Neben den Köchen stehen herausragende Weine und persönliche Begegnungen mit Winzerinnen, Winzern und Weingutsverantwortlichen im Mittelpunkt. Mehr als 200 renommierte internationale und nationale Weingüter liefern ihre besten Weine. Das Programm umfasst zahlreiche Raritätenveranstaltungen: Unter anderen eine Verkostung mit 25 Jahrgängen von Penfolds Grange, eine Veranstaltung mit 28 Champagnern, „Die besten 25 Rieslinge weltweit“ sowie eine Vertikale mit 25 Jahrgängen von Château Lafite Rothschild. Zu den Höhepunkten zählt auch der Raritätenlunch am 6. März. Auf der Weinkarte stehen außergewöhnliche Flaschen und legendäre Jahrgänge, darunter Château Pétrus 1961, Chambolle-Musigny 1947, La Tâche, Rayas, Pingus und Château d’Yquem. Diese Veranstaltungen verbinden die Begegnung von herausragenden Persönlichkeiten der Gastronomie mit Weinen, die nur äußerst selten zu verkosten sind.
Welcome und Farewell Party
Eröffnet wird das Jubiläumsfestival am 18. Februar mit der Welcome Party im Kloster Eberbach. Den Abschluss bildet die Farewell Party am 7. März im Hotel Kronenschlösschen. Bei beiden Partys kochen zehn Sterne- und Starköche live, 25 Winzer bieten ihre Weine an und es spielen Live-Bands.
Foto: Grossaufnahmen
