Verbindung aus Naturerlebnis und Genuss: Während viele Urlauber Istrien wegen seiner malerischen Küste in Kroatien besuchen, eröffnet eine Trüffeljagd in den warmen Sommer- und Herbstmonaten einen ganz anderen Blick auf die Halbinsel. So wartet auf die Gäste des Adriatic Istria Resorts bei Savudrija ein kulinarisches Abenteuer. In Zusammenarbeit mit dem traditionsreichen Unternehmen KARLIC TARTUFI gehen sie auf Trüffeljagd, um einen der kostbarsten Schätze der Region aufzuspüren. Die privatgeführte Tour umfasst eine kurze Einführung in die Welt der istrischen Trüffel und deren Geschichte, die Suche rund um das kleine Dorf Paladini bei Motovun in Begleitung von Trüffelhunden, den wahren Experten auf diesem Gebiet, sowie die Verkostung traditioneller istrischer Spezialitäten, die von Familie Karlić direkt zubereitet werden. Darüber hinaus haben alle Besucher die Möglichkeit, das erste Trüffelmuseum Kroatiens zu besichtigen. Der Concierge des edlen Adriatic Istria Resorts übernimmt die Organisation der individuell geführten Touren.
Das grüne Hinterland mit seinen Wäldern, Weinbergen und kleinen Bergdörfern zeigt eine ursprüngliche Seite der Region Istrien, die fernab der Strände ihren ganz eigenen Zauber entfaltet. Eine Trüffeljagd ist weit mehr als die Suche nach einer Delikatesse, sie ist ein authentisches Naturerlebnis. Begleitet von einem erfahrenen Trüffeljäger und seinem Hund geht es durch schattige Wälder und über schmale Waldpfade. Mit beeindruckender Spürnase entdecken die Tiere den verborgenen Schatz unter der Erde. Sobald der Hund fündig wird, gräbt der Trüffelsucher den Pilz mit großer Sorgfalt aus, damit das empfindliche Wurzelgeflecht unversehrt bleibt und auch in den kommenden Jahren neue Trüffel wachsen können. Gerade dieses enge Zusammenspiel zwischen Mensch, Hund und Natur macht den besonderen Reiz der Trüffeljagd aus. Besucher erhalten spannende Einblicke in ein traditionsreiches Handwerk, das über Generationen weitergegeben wurde. Gleichzeitig erfahren sie viel über die Lebensweise der Trüffel, ihre Entstehung und ihre Bedeutung für die Region.
Foto: Minor Hotels
