Gleichzeitig bewahrt die Altstadt rund um den Place du Capitole den Charme eines großen Dorfes, das sich bequem zu Fuß oder mit dem Fahrrad entdecken lässt. Das aus dem Mittelalter und der Renaissance stammende Kulturerbe zeigt sich in einer bemerkenswerten Vielfalt an Bauwerken, Stadtpalais und Museen. Zu den Höhepunkten zählen der Place du Capitole mit seiner majestätischen neoklassizistischen Fassade, die Basilika Saint-Sernin – größte romanische Kirche Frankreichs und UNESCO-Welterbe – sowie das Jakobinerkloster, ein herausragendes Beispiel südfranzösischer Gotik.
Die eleganten Stadtpalais im historischen Zentrum erinnern zudem an das goldene Zeitalter der Pastelhändler, die in der Renaissance durch den Handel mit der Färberpflanze Pastel zu Wohlstand gelangten und das kulturelle sowie architektonische Gesicht der Stadt nachhaltig prägten.
Foto: Guillaume Payen – CRTL Occitanie
