Die Geschichte von The Glendronach begann vor 200 Jahren auf dem Boynsmill Estate in den schottischen Highlands. James Allardice gründete 1826 im sogenannten „Valley of the Brambles“ die Destillerie mit einer klaren Vision: den kraftvollen Charakter des Highland-Whiskys mit der außergewöhnlichen Tiefe spanischer Sherryfässer zu verbinden.
Anlässlich ihres 200-jährigen Jubiläums würdigt die Destillerie The Glendronach den Ort, an dem seit zwei Jahrhunderten ihre Geschichte geschrieben wird. Mit der The Glendronach Boynsmill House Edition bringt sie Geschichte, Handwerkskunst und die Tradition schottischer Gastfreundschaft in einer limitierten Abfüllung zusammen.
Ein Whisky als Hommage an einen besonderen Ort
Die 14-jährige Boynsmill House Edition setzt die für The Glendronach charakteristische Reifung in Sherry-Fässern fort. Der Single Malt reifte zunächst in einer Kombination aus ausgewählten Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern, die ihm seine typische Tiefe und Komplexität verleihen.
Unter der Leitung von Master Blender Dr. Rachel Barrie kommt nun erstmals eine dritte Fassart hinzu: sorgfältig ausgewählte Claret-Rotweinfässer. Diese ergänzen den kraftvollen Charakter des Whiskys um lebendige Noten roter Beeren und eine elegante, fruchtige Komplexität. Gleichzeitig erinnern sie an die Weine, die einst bei den geselligen Zusammenkünften von James Allardice auf den Tischen von Boynsmill House gestanden haben dürften.
Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Single Malt, der den charakteristischen Highland-Stil von The Glendronach mit einer neuen, lebendigen Dimension vereint. Aromen von reifem Malz, Highland Toffee, Brombeeren und Rosinen treffen auf feine Noten von Steinobst und Pflaume und münden in einen weichen, samtigen Abgang.
Foto: The Glendronach
