Smokin’ Gun kehrt diesen November zurück und präsentiert sich in einem völlig neuen Konzept als modernes Steakhouse, in dem Präzision und handwerkliche Perfektion im Mittelpunkt stehen. Das Restaurant befindet sich im neuen JA Sports & Shooting Club in Jebel Ali. Inspiriert von der Handwerkskunst eines meisterhaften Büchsenmachers und der faszinierenden Inszenierung des offenen Feuers, vereint das Konzept erstklassige Fleischspezialitäten, eine interaktive Metzger-Theke, Aromen aus Rauch und Feuer sowie selbstbewusst inszenierte Kochkunst. Das Ambiente ist stilvoll und hochwertig, ohne dabei förmlich zu wirken.
Das neue Smokin’ Gun entwickelt eine ikonische und überaus beliebte Marke zu einem völlig neuen gastronomischen Erlebnis weiter. Rauch steht dabei im Mittelpunkt des Konzepts, nicht nur als visuelles Element, sondern als wesentlicher Bestandteil der kulinarischen Philosophie, der den Gerichten Tiefe und Charakter verleiht. Von der Metzger-Theke über den Grill mit offenem Feuer bis hin zu rauchigen Cocktails und direkt am Tisch vollendeten Kreationen verbindet das Erlebnis handwerkliche Präzision und Können mit Wärme, Persönlichkeit und einem besonderen Anlasscharakter.
Im JA Sports & Shooting Club gelegen, versteht sich das Restaurant sowohl als natürliche Ergänzung eines Besuchs auf dem Schießstand als auch als eigenständiges gastronomisches Ziel. Es steht für eine neue Form des immersiven Eatertainments, bei der der Nervenkitzel des Schießsports auf die meisterhafte Kunst von Feuer, Rauch und Stahl trifft. Damit bereichert Smokin’ Gun das gastronomische Angebot des JA The Resort um ein unverwechselbares Erlebnis. Zum Resort gehören das JA Palm Tree Court, das JA Beach Hotel und das JA Lake View Hotel sowie ein Privatstrand, ein Neun-Loch-Golfplatz, Reitangebote, Wellness-Einrichtungen und ein vielfältiges Sportangebot.
Im Mittelpunkt des Restaurants steht die Metzger-Theke, an der Gäste gemeinsam mit dem hauseigenen Metzger die Auswahl des Tages entdecken können. Außergewöhnliche Rindfleischspezialitäten aus aller Welt umfassen unterschiedliche Rinderrassen, Zuschnitte und Reifungsgrade. Die ausgewählten Stücke werden nach Gewicht berechnet und über offenem Feuer gegrillt, wodurch jeder Cut sein eigenes Aroma, seine Intensität und seinen unverwechselbaren Charakter erhält. Individuell verfeinern lassen sich die Fleischspezialitäten mit verschiedenen Krusten, Buttersorten und Saucen sowie mit ausgewählten Extras, von Jumbo-Garnelen und Hummer bis hin zu Kaviar.
Foto: JA Sports & Shooting Club
