Die Saba Bar & Bodega ist diesen Sommer der Place-to-be auf Mallorca. In stilvoller Atmosphäre treffen mediterrane Leichtigkeit, kreative Mixkunst und lebendige Abende aufeinander. Ob bei einem Signature Cocktail im Sonnenuntergang oder einem stimmungsvollen Live-Musik-Abend auf der Terrasse – hier verschmelzen Genuss, Klang und Lebensfreude auf einzigartige Weise. Im Mittelpunkt des Erlebnisses steht das außergewöhnliche Drink-Menü: Klassiker werden neu gedacht, exotische Zutaten treffen auf mediterrane Eleganz, und Barkeeper Matteo begeistert mit innovativer Handwerkskunst und inspirierter Kreativität. Der Barman interpretiert den italienischen Klassiker neu – Das Ergebnis: Shiro Negroni ein leichter, weißer Negroni, mit einer erfrischenden japanischen Zitrusnote. Ergänzt wird das Menü durch weitere außergewöhnliche Signature Cocktails, die bekannte Favoriten auf erfrischende Weise neu denken. Ob fernöstlich inspiriert, tropisch-fruchtig oder verführerisch cremig – mit jeder Komposition wird eine eigene Geschichte erzählt.
Shiro Negroni
Mit dem Shiro Negroni hält ein Hauch Fernost Einzug in die klassische Cocktailwelt. „Shiro“ bedeutet „weiß“ auf Koreanisch – und genau so präsentiert sich dieser elegante Drink: leicht, klar und erfrischend. Die Neuinterpretation des Negroni kombiniert feinen Yuzu mit aromatischem Wermut und edlem Sake. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das die zitrische Frische Japans in einem modernen Glas vereint. Ideal für warme Tage – überraschend anders, stilvoll und unverwechselbar.
Doch die Kreativität endet hier nicht: Die Saba Bar überrascht mit einer vielfältigen Auswahl weiterer außergewöhnlicher Cocktails, die mit einzigartigen Aromen und raffinierten Kombinationen neue Geschmackserlebnisse schaffen.
Im Herzen von Santa Ponsa, Calviá, nur 14 km von Palma entfernt, liegt das Kimpton Aysla Mallorca, das erste europäische Resort der Kimpton-Gruppe. Seine üppigen Gärten und hellen Pools bieten eine Atmosphäre der Gelassenheit und des mediterranen Luxus. Das vom lokalen Architekten Guillermo Reynes entworfene Resort verbindet Tradition und Moderne in seinen 79 Zimmern, die alle über einen eigenen Balkon mit Panoramablick verfügen. Darüber hinaus bietet das exklusive 900 m² große Spa personalisierte Behandlungen, während der Aysla Wellness Club und Aktivitäten im Freien Möglichkeiten zur aktiven Freizeitgestaltung bieten. Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis unter der Leitung von Chefkoch Alejandro Bermudez sowie das Engagement für Nachhaltigkeit, die Unterstützung der lokalen Gemeinschaft und eine haustierfreundliche Ausrichtung runden diesen Traumurlaub ab.
Foto: IHG Hotels & Resorts, Kimpton Aysla Mallorca
