Eingebettet in die malerische Schönheit Zyperns und umgeben von einem atemberaubenden Panorama bietet das Cap St Georges nicht nur luxuriöse Unterkünfte, sondern auch zehn erstklassige Restaurants und Bars. Besonders das Sky 7 im siebten Stock des Resorts sticht heraus: Mit mediterran beeinflussten Signature-Gerichten, die aus frischen, saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden – viele davon stammen direkt aus dem eigenen Garten des Resorts – verkörpert es das „Farm-to-Table“-Konzept in Perfektion.
Eine Bühne für Michelin-Köche
Die kulinarische Reise im Sky 7 beginnt im Januar mit dem zweifachen Michelin-Sternekoch Daniele Lippi aus dem Acquolina Restaurant in Italien. Bekannt für seine innovative Fusion mediterraner Klassiker begeistert Lippi mit raffinierten, kreativen Interpretationen.
Im Laufe des Jahres werden weitere Meisterköche aus aller Welt ihre herausragenden Menüs präsentieren. Unter anderem stehen Anton Gschwendtner, Thomas Bühner, und Kazuyuki Tanaka auf dem Programm. Ihre Küchen vereinen Einflüsse aus Europa, Asien und darüber hinaus und legen dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit, regionale Zutaten und moderne Techniken.
Von belgischer Eleganz, Christophe Hardiquest, über deutscher Avantgarde, Thomas Bühner, bis hin zu indischer Raffinesse, Atul Kochhar und portugiesischer Tradition, Vitor Matos: Die Gastköche schaffen einzigartige kulinarische Erlebnisse, die regionale Aromen mit internationalen Einflüssen verbinden – ein Genuss für alle Sinne.
Kulinarik trifft Luxus
Ein Abend im Sky 7 ist mehr als ein Abendessen – es ist ein Erlebnis. Der Panoramablick auf das Mittelmeer, die exklusive Atmosphäre und die Kreationen der Meisterköche machen jeden Besuch unvergesslich.
Das Programm im Überblick:
24.- 25. Januar: Daniele Lippi ** – Acquolina Restaurant, Italien
21.- 22. Februar: Nick Honeyman * – Le Petit Léon, Frankreich
28.- 29. März: Christophe Hardiquest * – Menssa, Belgien
25.- 26. April: Anton Gschwendtner ** – Restaurant Atelier, Deutschland
30.- 31. Mai: Kazuyuki Tanaka ** – Racine, Frankreich
27.- 28. Juni: Thomas Buhner *** – La Vie, Deutschland
25.- 26. Juli: Atul Kochhar ** – Kanishka, England
29.- 30. August: Tristan Brandt * – Tambourine Room by Tristan Brandt, Deutschland
26.- 27. September: Roger van Damme * – Het Gebaar, Belgien
24.- 25. Oktober: Sang Hoon Degeimbre ** – L’air du temps, Belgien
28.- 29. November: Vitor Matos ** – Antiqvvm, Portugal
Foto: Cap St Georges Hotel & Resort
