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JOHANNS in den AMONTI Chalets

Frisch prämiert mit Grünem Michelin-Stern und vier Hauben im Gault&Millau 2026 zählt das Restaurant JOHANNS in den AMONTI Chalets in Mühlen in Taufers im Südtiroler Ahrntal zu den spannendsten Gourmetadressen der Region. Küchenchefin Tina Marcelli steht für eine alpine Spitzenküche, die Herkunft, Nachhaltigkeit und weibliche Führung vereint. Tief verwurzelt in ihrer Heimat erzählt sie im JOHANNS kulinarische Geschichten, die sich in modern interpretierten, handwerklich präzisen Gerichten widerspiegeln. Ein Besuch vor Ort.

Fotos: Kim Marcelli

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