Was haben ein Messer aus dunklem Eichenholz, eine Tasche aus einem ausgedienten Segel und ein handgefertigtes Surfboard gemeinsam? Sie erzählen von der französischen Atlantikküste und von Menschen, die ihre Landschaft, ihre natürlichen Ressourcen und ihre Traditionen in ihre Arbeit einfließen lassen. Auf den rund 1.200 Kilometern zwischen Loire-Atlantique und Baskenland lässt sich dieses Savoir-faire in Werkstätten und Manufakturen entdecken. Eine Reise von Nord nach Süd zu sechs Orten, an denen aus regionalen Besonderheiten besondere Produkte entstehen.
Loire-Atlantique: Jahrtausende im Moor, heute in der Messerschmiede
Tief in den Moorlandschaften der Brière verbirgt sich ein außergewöhnlicher Rohstoff: Morta. Dabei handelt es sich um Eichenholz, das über Jahrtausende im Moor konserviert wurde und durch die lange Lagerung seine charakteristische dunkle Färbung erhält. In der Werkstatt JHP von Jean-Henri Pagnon bei Saint-Nazaire wird das alte Holz geborgen und unter anderem zu Griffen handgefertigter Messer verarbeitet. Auch Hélène Pagnon, die Ehefrau des Messermachers, arbeitet im gleichen Atelier mit dem besonderen Material und fertigt daraus Morta-Schmuck. So steckt in jedem Stück nicht nur das Können der Kunsthandwerker, sondern buchstäblich ein Teil der Landschaft der Brière.
Vendée: Ein Dorf voller Werkstätten
In Sallertaine im Marais Breton Vendéen konzentriert sich das Savoir-faire nicht auf eine einzige Werkstatt. Der mit „Ville & Métiers d’Art“ ausgezeichnete Ort ist Heimat zahlreicher Kunsthandwerker – von Glasbläsern und Keramikern bis zu Schmuckdesignern, Lederhandwerkern und Holzschnitzern. In den Ateliers Phil de Verre können Besucher beispielsweise beobachten, wie Glas bei rund 1.400 Grad zu humorvollen Figuren und Tieren, die von der Welt der Cartoons inspiriert sind, verarbeitet wird. Émilie Massonnet wiederum widmet sich in ihrem Atelier Mille Brindilles der Korbflechterei, einem in Frankreich selten gewordenen Handwerk. Sie verarbeitet Weide, Rattan und andere natürliche Materialien und kombiniert sie mit Treibholz, Leder oder Mineralien zu ganz unterschiedlichen Kreationen. Wer durch Sallertaine spaziert, kann damit gleich mehrere traditionelle Gewerke kennenlernen und den Kunsthandwerkern bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Wer durch Sallertaine spaziert, kann damit gleich mehrere traditionelle Gewerke kennenlernen und den Kunsthandwerkern bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen.
Gironde: Die Boote des Bassin d’Arcachon
Was die Gondel für Venedig ist, ist die Pinasse für das Bassin d’Arcachon. Lang, schmal und ursprünglich für die Fischerei und Austernzucht genutzt: Die hölzernen Pinassen gehören seit Generationen zum Bassin d’Arcachon. Eine der Adressen, an denen die Tradition des regionalen Bootsbaus weiterlebt, ist die Werft Dubourdieu. Hier entstehen die für das Bassin charakteristischen Boote bis heute in handwerklicher Arbeit. Aus den einstigen Arbeitsbooten der Fischer und Austernzüchter sind längst auch elegante Freizeitboote geworden – ihre Silhouette ist jedoch untrennbar mit der Geschichte und dem maritimen Erbe des Bassin d’Arcachon verbunden.
Landes: Handarbeit für die nächste Welle
Weiter südlich bestimmt der Atlantik nicht nur die Landschaft, sondern auch den Lebensstil. Die Landes zählen zu den bekanntesten Surfregionen Europas – und wo gesurft wird, werden auch Boards gebaut. Bei Escoda Surfboards entstehen individuell handgefertigte und gestaltete Surfbretter. Hier trifft handwerkliches Können auf die moderne Surfkultur der französischen Atlantikküste. Wie eng Produkte und Landschaft in der Region miteinander verbunden sind, zeigt sich auch an anderer Stelle: Rund um Capbreton wachsen auf sandigen Böden, umgeben von den salzigen Brisen des Atlantik, die Reben für die traditionsreichen Vins des Sables. Zu den Weingütern, die diese besondere Weintradition fortführen, gehört die Domaine de la Pointe, die den Vin des Sables de Capbreton direkt hinter den Dünen des Atlantiks erzeugt.
Foto: Atlantikküste Frankreich
