Ob Workshops für Knäckebrot-Backen, Meister-Backkurse für Zimtschnecken, Bier- und Käseverkostungen, Mikrobrauereien oder eine Vielzahl von weiteren lokalen Spezialitäten – „Taste of Dalarna“ verspricht nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch regionale und lokale Besonderheiten, nachhaltige F&B-Initiativen und das Kennenlernen von kreativen Newcomern.
Zu den meistdiskutierten gastronomischen Angeboten zählt das Restaurant frö in Sälen, bekannt für sein exklusives 8-Gänge-Degustationsmenü, das auf saisonalen, wild gesammelten und lokal bezogenen Zutaten basiert – und erst bei der Ankunft enthüllt wird.
Amphitheater Dalhalla
Dalhalla liegt in einem ehemaligen Kalksteinbruch in der Nähe von Rättvik und bietet ein außergewöhnliches Naturamphitheater mit erstklassiger Akustik. Umgeben von hoch aufragenden Klippen und einem smaragdgrünen See wurde der Veranstaltungsort vom Magazin „Time Out“ zu einem der schönsten Konzertorte der Welt ausgezeichnet.
Im Laufe der Jahre hat Dalhalla neben Schwedens bekanntesten Künstlern auch weltbekannte Namen wie Kiss, Sting und Bryan Adams begrüßt. Das Konzertprogramm für 2026 ist hier zu finden – unter anderem mit Auftritten von Massive Attack (30. Mai) und Lewis Capaldi (4. Juni).
Eröffnung des Mount Lodge Idre-Hotels
Im Sommer 2026 wird die Mountain Lodge Idre eröffnet. Damit wird das Angebot an Premium-Unterkünften in der Region weiter verstärkt. Mit Blick auf die Skipisten, die Liftanlagen und den berühmten Berg Städjan wird das neue Hotel über 28 elegante Zimmer, vier Suiten, ein Restaurant mit 200 Plätzen sowie einen Spa- und Wellnessbereich mit beheiztem Außenpool verfügen.
Das neue Resort stärkt Idres Position als Ganzjahres-Reiseziel und eröffnet neue Möglichkeiten für internationale Reiseveranstalter, Konferenzplaner und erlebnisorientierte Reiseangebote.
Foto: Anna Holm
