Jeder Weinberg im Piemont erzählt seine eigene, einzigartige Geschichte und spiegelt dies in der individuellen Charakteristik des Weins wider. Die Weine dieser Region sind ebenso vielfältig wie ihre Landschaft. Besonders hervorzuheben sind die Weine Nebbiolo, Barolo und Barbaresco, die das Terroir mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninen hervorragend zur Geltung bringen.
Auch die Weißweine wie Gavi und Arneis sowie der süße Moscato d’Asti stammen aus dieser Region und bieten erfrischende, fruchtbetonte Geschmackserlebnisse. Piemonteser Weine bestechen durch ihre facettenreiche Struktur und lange Lagerfähigkeit, die ihnen im Laufe der Zeit zusätzliche Eleganz verleiht. Sie sind ein Ausdruck der langen Weinbautradition und spiegeln das sorgfältige Handwerk und die Leidenschaft der Winzer wider. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Weinbaugebiet – es ist ein wahres Juwel, das die Essenz des italienischen Weins bewahrt. Jeder Schluck enthüllt eine Verbindung von Geschichte, Kultur und der Hingabe der Winzer – ein Genuss, der jeden Weinfreund begeistern wird.
Weinberge von Ferraris
Ein herausragendes Beispiel für diese Tradition ist das Weingut Ferraris, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert reichen. Die Weine des Familienbetriebs sind für ihre außergewöhnliche Qualität, Intensität und kraftvollen Geschmack bekannt. Die Weinberge von Ferraris schmiegen sich sanft an die Hügel um Asti und werden nachhaltig bewirtschaftet. Das Weingut stellt eine breite Palette an Weinen her, wobei die Rotweine, insbesondere Barolo, Nebbiolo d’Alba, Barbera und die autochthone Sorte Ruchè, eine besondere Rolle spielen.
Bis 1999 lieferte das Weingut Ferraris seine Trauben an die örtliche Genossenschaft, doch der Erfolg des Betriebs führte 2009 zum Bau einer neuen Kellerei. Ein Jahr später wurde der ursprüngliche Keller in ein Museum umgewandelt, das die Geschichte der Familie und des Ruchè auf eindrucksvolle Weise darstellt. Der „Vigna del Parroco“, der erste ausschließlich mit Ruchè bepflanzte Weinberg, ist ein wahres Kleinod der Weinwelt und verführt mit seinem markanten Charakter und dem feinen Duft nach Rosen und Gewürzen.
100 Prozent Ruchè
Der Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG wird aus 100 % Ruchè-Trauben vinifiziert. Die exzellente Qualität des Weins entsteht durch eine akribische Pflege der Reben und geringe Erträge pro Hektar. Seine leuchtend rubinrote Farbe und die verführerische Duftfülle, die Aromen von Rosenblättern, Kirschmarmelade und Waldfrüchten mit würzigen Pfeffernoten vereint, machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit sanften Eichennoten und macht den Wein zum idealen Begleiter für traditionelle piemontesische Gerichte.
Der Castelletto di Montemagno Riserva DOCG, der nach 18 Monaten im Tonneaux und 12 Monaten in der Flasche reift, ist ein ausgewogener, tiefgründiger Wein, der sowohl Liebhaber fruchtiger Aromen als auch Kenner, die einen langlebigen Rotwein schätzen, anspricht. Mit seinen eleganten und intensiven Aromen von Rosenblüten und Kirschkonfitüre, ergänzt durch eine angenehme Würze, überzeugt er am Gaumen mit einer langen, frischen Note, die durch zarte Eichentöne unterstrichen wird.
Der Ruche di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco glänzt mit seinem unverwechselbaren Charakter und typischen Merkmalen: florale Noten von Rosen und Veilchen, fruchtige Anklänge von Maraska-Kirschen und Beeren sowie einem dezenten balsamischen Hauch. Am Gaumen zeigt er seine Zugehörigkeit zu den großen Weinen des Piemont und ist ein idealer Begleiter sowohl zu ganzen Menüs oder einfach Solo!
Informationen:
Fotos: Carola Faber
