Millevoglie ist nur eine von 53 köstlichen Spezialitäten, die während des Events „72 hrs True Italian Food“ in der deutschen Hauptstadt angeboten werden. Von Mittwoch, 9. April, ab 17 Uhr, bis Sonnabend, 12. April. In 53 verschiedenen italienischen Restaurants in Berlin. Jedes dieser Lokale bietet dann, neben der regulären Karte, eine besondere Spezialität an. Zusammen mit einem Getränk, ein fruchtig-frischer „Sarti Spritz“, oder „Crodino Spritz“ als alkoholfreie, herb-fruchtige Variante. Für ganze neun Euro.
Was darf es sein? Vielleicht eine typische regionale Spezialität wie venezianische Cicchetti, apulische Focaccia oder römische Supplì? Oder eine kreative und völlig neue Kreation wie Oktopus-Carpaccio oder „Funghi in Saor“, also gebratene Pilze gewürzt mit Zwiebeln, Mehl, Pinienkernen und Rosinen? Wie auch immer, hier kommt jeder auf seinen Geschmack.
Jedes Restaurant bietet neben dem Spezialangebot auch sein reguläres Menü an. Gäste können also spontan entscheiden, ob sie bleiben oder zum nächsten „True Italian“-Restaurant weiterziehen möchten. Alle Restaurants bieten vegetarische Optionen an, viele auch vegane oder glutenfreie. Diese sind sowohl auf dem Flyer als auch online mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.
Damit man alle teilnehmenden Restaurants auf einen Blick findet, haben wir eine Karte erstellt. Darauf sind die „True Italian“-Restaurants zusammen mit den nächstgelegenen U-Bahn-Stationen eingezeichnet. Die Karte wird bald als Flyer in allen teilnehmenden Restaurants ausliegen. Eine Online-Version ist auch auf Google Maps verfügbar.
Das Event wird von Berlin Italian Communication im Rahmen des Projekts „True Italian“ organisiert. Es findet nun bereits zum neunten Mal statt Ziel ist es, die echte italienische Esskultur im Ausland zu verbreiten. Dabei geht es weniger um die Nationalität des Kochs, sondern vielmehr um die Qualität der Zutaten und authentische Rezepte. Das vergangene Jahr war übrigens ein voller Erfolg. 2024 wurden über 6.000 Menüs verkauft.
Informationen:
www. true-italian.com/72hrs-true-italian-food
Foto: pixabay
