5. Gourmetsalon Schlosshotel Kronberg

Den Meisterköchen über die Schulter schauen: Bereits zum fünften Mal öffnet das Schlosshotel Kronberg im Taunus die Schlossküche und seine historischen Salons – für ein kulinarisches Highlight, den Gourmetsalon...

Am Samstag, den 23. März 2019, begrüßt der langjährige Sternekoch und Küchenchef Christoph Hesse acht namhafte Kollegen zu seinem ersten großen Food Event im Hause. An verschiedenen Stationen zaubern die Küchenkünstler, die fast alle bereits durch Michelin-Sterne ausgezeichnet wurden, ihre Köstlichkeiten. Die Gäste können die Köche in ihrem Element erleben, mit ihnen ins Gespräch kommen – und natürlich die frisch zubereiteten Gerichte genießen.

Gleich zwei Sterne bringt Michael Kempf mit, der in seinem Restaurant FACIL im Mandala Hotel Berlin seit 15 Jahren Feinschmecker mit Hochgenüssen aus vorwiegend regionalen Zutaten verwöhnt. Ostasiatische Genüsse kredenzt Mirko Gaul aus dem Restaurant taku im Kölner Excelsior Hotel Ernst und mit Hiroshi Sakai vom THE SAKAI in Frankfurt können Gourmets in die japanische Aromenwelt eintauchen. Mit von der Partie sind außerdem Hubert Wallner vom See Restaurant Saag am österreichischen Wörthersee, Bernd Fabian vom Gourmet Stübli La Miranda im Schweizer Chasa Montana Hotel & Spa, Gunter Ehinger vom Restaurant DiVa im Hotel Gran BelVeder in Scharbeutz an der Ostsee, Martin Scharff von Scharffs Schlossweinstube im Heidelberger Schloss sowie Philippe Stein vom Gourmetrestaurant FAVORITE im Favorite Parkhotel in Mainz.

Für die passende Begleitung der dargebotenen Gerichte sorgen die exzellenten Weine vom hauseigenen Weingut Prinz von Hessen im Rheingau, ebenso wie die exquisite Auswahl von anderen international bekannten Winzern. Untermalt wird der Abend durch musikalische Live-Acts, die bis spät in die Nacht für Stimmung sorgen.

Der Gourmetsalon öffnet am Samstag, den 23. März 2019, um 18:30 Uhr mit einem Champagner-Empfang, Beginn der Veranstaltung ist um 19:00 Uhr. Pro Person kostet der Genussabend inklusive Champagner von Laurent-Perrier, Weinselektion, ausgewählten Digestifs sowie alkoholfreien und Heißgetränken 198 Euro. Reservierung online im Ticketshop des Hotels unter http://bit.ly/gourmetsalon, telefonisch unter +49 – 6173 – 701 568 sowie per E-Mail an This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.. Alle Details zum Event sind verfügbar auf der Seite https://schlosshotel-kronberg.com/gourmetsalon.

Fotos: Michael Schabacker

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