Spitzen-Baristas wetteifern im Rahmen der GASTRO IVENT

Die besten Baristas Deutschlands kommen in die Kaffeehauptstadt der Republik: Von Sonntag bis Dienstag, 25. bis 27. Februar 2018, messen sie ihr Können bei den Deutschen Kaffeemeisterschaften in der Messe Bremen...

Der von der deutschen Sektion der Speciality Coffee Association (SCA) veranstaltete Wettbewerb findet auf der Fachmesse GASTRO IVENT statt, die in zwei Hallen Impulse und Lösungen für die Gastronomie präsentiert.

"Wir freuen uns sehr, dass die SCA Bremen für die Austragung der spannendsten Disziplinen dieses international beachteten Wettkampfs gewählt hat, nämlich die ,Barista-Meisterschaft‘ und ,Latte Art‘", kommentiert der Geschäftsführer der Messe Bremen & ÖVB-Arena, Hans Peter Schneider. Die Stadt biete den Teilnehmern und Publikum beste Möglichkeiten. Bremen sei für die kurzen Wege zwischen der Messe, Hotels und Gastronomie sowie Sehenswürdigkeiten weithin bekannt.

"Die SCA German Chapter hat sich ohne lange Diskussion für die Messe Bremen entschieden", erklärt deren Präsident Graziano Chessa. "Die GASTRO IVENT gibt einen idealen Rahmen ab, zumal mit dem Ausstellungsbereich ,Coffee Style‘ der Kaffee und seine optimale Zubereitung ohnehin schon eine große Rolle spielen."

Bei der "Barista-Meisterschaft" loten die Kaffee-Könner die Möglichkeiten eines Espressos aus. In der Disziplin "Latte Art" zaubern die Ästheten unter den Baristas Kunstwerke aus Milchschaum auf den Kaffee.

Weitere Infos: www.gastro-ivent.de 

Foto: Michael Schabacker

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