Michael Schabacker

Michael Schabacker

Es war so etwas wie ein Generationswechsel. Ein Generationswechsel, der sich schon ein wenig angekündigt hat. Nun gab es also bei Sotheby´s in Mailand die "offizielle" Vorstellung an der Önologen-Front von Ornellaia...

Nordnorwegen und damit schon ein wenig verbunden die Lofoten stehen nicht umsonst auf vielen Bucketlisten. Dafür gibt es viele Gründe. Einer ist für Kulinariker unbestritten der Skrei...

Zum Tasting nach Mailand: vorgestellt werden Ornellaia Jahrgänge von Direktor Axel Heinz...

Nicht nur die vinophilen Hauptschlagadern Italiens sind eine Reise wert. Auch der Norden der Lombardei hat einige Überraschungen zu bieten! Stichwort: Nebbiolo.

Marco Bessones Meisterstück: Eintauchen in alte Zeiten, irgendwo zwischen dem 12. Und 15. Jahrhundert...

Wer einmal die Abgeschiedenheit, eine Menge Historie und Freundlichkeit im Paket haben möchte, der sollte sich auf in den Norden Italiens machen!

Eine traumhafte Aussicht und Luxus gehen Hand in Hand im Cristallo in Cortina d`Ampezzo. Ein Hotel-Spot mit dem gewissen Etwas und einer gehörigen Portion Tradition und Stil...

Sie sind bekannt, die "großen" Kulinarik-Regionen der Niederlande. Von der Provinz Zeeland bis nach Amsterdam und hoch bis zur Küste nach Texel: viele Sternegastronomien und lokale Küchen locken die Genießer. Und dazwischen? Auch da gibt es einiges zu entdecken!

Alle Jahre wieder... steht der KULINARIKER Champagner-Test auf der Agenda. Wir präsentieren: Die Champagner-Wertung 2018!

Europa bietet Chancen und Möglichkeiten, öffnet Märkte für kleine und große Unternehmen. Ein wichtiger Schritt: das Bekanntmachen der eigenen Produkte. Siegel auf dem Weg durch Europa...

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