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Carola Faber

Carola Faber

Gewaltige sinfonische Musik ertönt aus großen Lautsprechern, beschallt die Straßen der kleinen Stadt Agnone in den Bergen der italienischen Region Molise. Ergreifende Melodien, Rhythmen und Harmonien begleiten ein spektakuläres Ereignis, das seit der Römerzeit jedes Jahr im Dezember wiederholt wird...

Längst hat sich der Lambrusco zu einem besonderen Schatz der Emilia Romagna etabliert. Wegen des Mikroklimas und der Böden eignet sich die Region, die auch gern als Speisekammer Italiens bezeichnet wird, hervorragend für den Anbau der gleichnamigen Trauben...

Das malerisch gelegene Château Phélan Ségur ist als eins der bedeutendsten Weingüter in Bordeaux bekannt. Es liegt in der französischen Appellation Saint-Estèphe, die der berühmten Médoc-Halbinsel angehört.

Das Romantik Hotel Zur Schwane in Volkach gilt als eine Institution in der Region. Bekannt ist die Adresse nicht nur für das Sternerestaurant Weinstock und die älteste original erhaltenen Wirtsstube Frankens, sondern auch für das Familienweingut von Eva und Ralf Düker, das zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter gehört.

Mit seinem Leitsatz "Kochen ist eine Kunst" überzeugt Maik Zenker im Gourmetrestaurant Michaelis!

Bereits seit dem Jahr 1742 wird in dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken der Weinbau betrieben. Der Königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz (1851 – 1925) ist verantwortlich für die Reputation des erfolgreichen Familienunternehmens...

Seit vielen Generationen produziert die Familie Viola feinstes Olivenöl. Inzwischen gehört das edle Öl zu den besten der Welt!

Als ein Geheimtipp für Liebhaber besonderer Weine dürfte das Weingut Malvirà gehandelt werden. Nur wenige Kilometer von Alba entfernt befindet sich im Herzen des Roero-Gebiets die Azienda Agricola Malvirà. Sie wurde in den 50er Jahren von Giuseppe Damonte, einem vorausschauenden Anhänger der piemontesischen Weine, gegründet...

Bereits seit 150 Jahren schreibt das Balthasar Ress Weingeschichte. Der Grundstein für das bedeutende VDP-Weingut wurde im Jahr 1870 mit der Gründung der "Weinwirtschaft Ress", dem heutigen Hotel Kronenschlösschen im Rheingau gelegt…

Im Zentrum Umbriens, inmitten einer lieblichen Hügellandschaft, befindet sich das Weingut Colpetrone. Es ist umgeben von den malerischen Orten Montefalco, Spoleto, Orvieto und Perugia. Bekannt ist das Land aber auch für den Sagrantino, eine der ältesten autochthonen Rebsorten Italiens.

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