Auch Stephan Krämer gehört mit seinem ökologischen Land- und Weinbau zu den Winzern, die eigenständige, individuelle Weine herstellen und die bewusst auf Primärfrucht verzichten...

Eine aufregende Geschichte erlebte die autochthone Rebsorte Tauberschwarz. Erstmals erwähnt wurde sie in er einer Urkunde des Hochstifts Würzburg im Jahr 1726...

Monika und Thomas Bär führen seit 1990 ihr toskanisches Refugium und auserwähltes "Land der Träume", das Weingut Gagliole mit ihrer Landvilla vor den Toren von Castellina in Chianti...

"Glück – das muss man suchen und auch finden" - mit dieser Devise erläutert Marchese Lamberto Frescobaldi die Erfolgsgeschichte der 700 Jahre alten Weindynastie...

Savoy London Beaufort Bar mit neuem Menü

Diesen Oktober wird das berühmte Hotel in seiner Beaufort Bar ein neues Menü vorstellen, das an Dramatik und Finesse kaum zu überbieten ist. Unter den Namen `Interpreted Magic` wird ein drei Gänge Bar Menü eingeführt, das in Historie, Tricks und Erzählungen der Zauberkunst einführt.

So ein wenig unbekannt ist er dann doch, der Wein Sardiniens. Einst vermehrt als Wein zum Verschneiden auf dem Festland gebraucht, suchen die Produkte der Weinmacher schon länger ihre eigenen Wege. Ein Besuch bei Siddùra im Nordosten der Insel...

Bekannt ist Churfranken nicht nur wegen seiner malerischen Landschaft, sondern auch für seine Kostbarkeiten aus den Weinbergen.

Es ist warm – aber nicht heiß. "Gestern hat es noch geregnet", erzählt uns Axel Heinz, Gutsdirektor bei Ornellaia in der Toskana. Der Herbst klopft an die Weinberge des Weinguts: Erntezeit!

Die Familientradition vom Weingut Erzetič geht auf das Jahr 1725 zurück. Mit dem Umzug in einen neuen unterirdischen Weinkeller erfolgte die Umstellung!

Was für eine Traumlandschaft! Hinter jedem Hügel eröffnen sich neue Ausblicke auf eine Region, die ein wenig an eine Märchenwelt erinnert...

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