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All things food in Abu Dhabi

Time is Now: Die Urlaubssasion in Abu Dhabi nimmt ihre Segel wieder auf und verzaubert mit aufregenden Events und abwechslungsreichen Genüssen...

Feinschmecker aufgepasst: Bereits zum dritten Mal findet noch bis zum 9. Dezember die Culinary Season statt und hat ein reichhaltiges Programm im Angebot. Gourmet-Freunde aus aller Welt dürfen auch in diesem Jahr wieder in den Genuss der innovativen Food Forward Reihe mit den experimentellen Supper Clubs undexklusiven Food-Erlebnissen kommen. Auch die äußerst beliebte Serie Chef’s Table geht in die nächste Runde und kehrt mit den 20 besten Restaurants der Stadt, mehrgänigen Menüs und vielen weiteren Aktionen in einem größeren Umfang als je zuvor zurück. Erstmals begrüßt Abu Dhabi in diesem Jahr auch die 50 besten Restaurants der MENA-Region – ein besonderer Hochgenuss für jeden Geschmack.

Abu Dhabi überzeugt bereits seit Jahren als führendes kulinarisches Reiseziel und weiß mit seiner abwechslungsreichen lokalen Küche Reisende in seinen Bann zu ziehen! Dieses kulinarische Erbe steht auch bei der neuen Initiative "Emirati Cuisine" des Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) im Fokus. Reisende und Interessierte tauchen in die authentischen, emiratischen Speisen in den Hotels von Abu Dhabi ein und erleben die große Vielfalt der lokalen Küchen, der kulturellen Einflüsse und die Tradition der Emirate.

Á propos Tradition: Mit mehr als 16 Millionen Dattelpalmen ist Abu Dhabi ein wahres Paradies für Dattel-Liebhaber. Kein Wunder also, dass es neben einem eigenen Dattelmarkt sogar ein Dattel-Festival, das "Liwa Date Festival", gibt.

Während Kamelfleisch in der europäischen Küche noch kaum angekommen ist, gelten die Spezialitäten rund um das Tier mit den Höckern in Abu Dhabi bereits als Delikatesse. Der Besitz von Kamelen wurde schon früh mit Reichtum und Ansehen verbunden und das Fleisch wurde vor allem bei Festlichkeiten der Beduinen gereicht. Heute krönt es inzwischen die Speisekarten von Gourmet-Restaurants, ob als Burger oder Carpaccio. Doch auch Vegetarier können sich auf zahlreiche Spezialitäten freuen. Denn die Milch der Kamele ist unglaublich vielseitig einsetzbar und Hauptbestandteil zahlreicher Leckereien. Von Kamelburgern, über Käse bis hin zu Eiscreme kann man sich in Abu Dhabi einmal durch das ganze Repertoire probieren und stößt garantiert auf völlig neue Geschmackserlebnisse.

Beirut Sur Mer.
Beirut Sur Mer.

 

Kulinarische Highlights hat Abu Dhabi mehr als genug zu bieten. Das Cipriani bietet mit seinem atemberaubenden Blick auf den Yachthafen eine einzigartige Location, um italienische Häppchen zu verkosten.

Für einen ganz besonderen Abend eignet sich das Barfly by Buddah-Bar wie kein anderes. Die mystische Atmosphäre lockte bereits Weltstars wie Naomi Campbell und Madonna an. Neben seinen Gästen überzeugt Barfly mit seiner ausgefallenen Fusion Küche und einzigartigem Interieur.

Frisch auf Abu Dhabi’s Food Hotspotliste ist das Beirut Sur Mer – der perfekte Ort, um köstliche libanesische Gerichte zu probieren, während man den Blick auf den berühmten weißen Sand von Saadiyat genießt.

Fotos: DCT Abu Dhabi, Beirut Sur Mer

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Zuletzt bearbeitet am 22/10/2021

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