Sternegenuss auf Niyama Private Islands Maldives

Am 20. Juli 2019 kehrt Chefkoch Heiko Nieder zum vierten Mal in das Resort auf den Malediven zurück und wird den Gästen ein exklusives Fünf-Gänge-Menü servieren.

Hummer mit Melone und grünem Curry, Mandarine und Agave mit Aji Amarillo kombiniert mit einer exklusiven Weinauswahl. Die innovativen Geschmackskombinationen des deutschen Küchenchefs sind modern und leicht sowie Sinnbild gehobener Gourmetküche.

Das Fine Dining Restaurant Edge befindet sich auf einer Plattform auf dem Meerwasser 500 Meter vor der Küste des Inselresort. Außerhalb des Niyama Private Islands Maldives kocht Nieder im Dolder Grand Restaurant am Zürichsee, in dem er mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. 2012 bekam das Restaurant 18 Gault-Millau-Punkte verliehen und der Chefkoch wurde zum "Most Improved Chef of the Year" gekürt.

Das Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz ernannte Nieder 2013 zum Hotelkoch des Jahres, Gault Millau Deutschland, bezeichnete ihn 2014 als besten deutschen Koch im Ausland und der Restaurantführer Bleu krönte ihn 2015 zum Grand Chef du Guide Bleu.

Reservierungen für einen besonderen Abend werden per E-Mail an This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. entgegengenommen.

Näheres zum Niyama Private Islands Maldives finden Sie auch unter www.niyama.com/de

Foto: Niyama Private Islands Maldives

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Zuletzt bearbeitet am 02/07/2019

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