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Es ist schon einige Zeit her, seitdem wir das letzte Mal bei Stefan Heilemann gegessen haben. Damals hatte er gerade seinem Arbeitsplatz als Sous Chef im zweifach besternten Ecco Giardino in Ascona und damit auch seinen damaligen Mentor Rolf Fliegauf den Rücken gekehrt, um als dessen Stadthalter im Atlantis by Giardino einen Züricher Ableger des Ecco-Konzepts zu etablieren…

Als Luigi und Giovanna Barberani ihr Weingut in Umbrien vor fast 60 Jahren gründeten, lag schon immer ein Fokus auf dem Terroir und dem regionalen Charakter...

Sein zielstrebiger und unbeirrter Werdegang ist ein Spiegelbild des deutschen Weinwunders. Selbst die Coronakrise kann den Ellerstadter Vorzeigewinzer Markus Schneider nicht vom Weg nach vorn abbringen.

Innovative und authentische Küche beim "True Italian Food Festival" in Berlin!

Angesichts neuer Herausforderungen an Soziales, Umwelt und Ökonomie geht das renommierte Weingut Tedeschi, ein, wenn nicht das Schwergewicht in Sachen Valpolicella-Weine, neue, auch wissenschaftlich fundierte Wege!

Im neuen Lindt "Home of Chocolate" in Kilchberg bei Zürich kann das wohl weltweit größte Schokoladenparadies ab sofort Besucher aus aller Welt empfangen: Auf beeindruckenden 1500 Quadratmetern Ausstellungstellungsfläche wird das kakaohaltige Produkt mit allen Sinnen erlebbar gemacht!

Kulinarische Empathie beweist Chefkoch Andreas Bagh im Restaurant Marchal in Kopenhagen!

Das Weingut Erzetic liegt mitten in der malerischen Landschaft von Brda. Aus der Vogelperspektive wirken die Ribolla-Weinberge und Olivenhaine wie graphische Kunstwerke.

Stolze 400 Jahre betreibt die Familie Spindler Weinbau in Forst an der Weinstraße mit den weltbekannten Spitzenlagen. Heute wird das traditionsreiche Haus in elfter Generation von Markus Spindler geführt...

Das für seine Pinot Nero-Weine weltberühmte, seit 1674 mit dem Weinanbau vertraute lombardische Weingut Conte Vistarino präsentiert 2020 zwei absolute Spitzenweine dieses Sommers!

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