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Die autonome Region Friaul-Julisch-Venetien im äußersten Nordostzipfel Italiens erstreckt sich im Grenzgebiet zu Österreich und Slowenien von den schneebedeckten Gipfeln der julischen und karnischen Alpen über grüne Hügel- und zerklüftete Karstlandschaften bis hinunter in die weite, ungezähmte Flussebene des Tagliamento und weiter an die Adria mit dem Golf von Triest und den Stränden von Grado. 

Ursprünglich 1956 als Rückzugsort vom Sohn des damaligen mexikanischen Präsidenten gebaut‚ war die Luxusherberge mit ihren anfangs 15 Zimmern der den Mächtigen‚ Reichen und Schönen vorbehalten…

Sehnsüchtig wurde der Kochstar Reuben Riffel aus Südafrika beim Rheingau Gourmet & Wein Festival erwartet. 

Portugals Purismus

"Taste Portugal" wartete in der Kreuzberger Marheineke-Markthalle in Berlin mit dem portugiesischen Starkoch Vítor Sobral auf…

Der Kronenhof in Pontresina gehört zu den traditionsreichsten Grand Hotels im Oberengadin und feiert 2018 seinen 170. Geburtstag…

Fünf Tage lassen viel Zeit zum schlemmen! Auf dem SMAK Nord Norsk Matfestival gibt es viel zu entdecken, hungrig bleibt hier kein Besucher...

Fünf Tage entdecken, verkosten, schlemmen! Das erst 2013 gegründete kulinarische Open air-Straßenfest in der Hauptstadt Nord-Norwegens ist im Nu zum Schaufenster der Region aufgestiegen und Synonym für den Gourmetboom am Polarkreis...

Nachhaltigkeit und Co. – klar: in aller Munde. Bio ohnehin. Langsam wird es schwer für Gastro-Unternehmer, sich konzeptionell abzusetzen. Jetzt sind besondere Ideen gefragt...

Nun ist es also raus: der Trend der vergangenen Jahre setzt sich fort; Deutschland verzeichnet erneut einen Rekord in der Anzahl der Sternerestaurants...

Taste - Moments: treffender hätte das exklusive Whisky Menü im Maritim München nicht bezeichnet werden können. Hoteldirektor Richard Mayer bereitet seinen Gästen mit seinem Genießerkonzept erheblich mehr als ein besonderes Geschmackserlebnis…

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