Costa Brava: ein Königreich der Kulinarik (Teil 2)

Im Es Portal Gastronomic Hotel wird der ganze Genussreichtum des Landes gelebt. In dem restaurierten Gebäude aus dem 16. Jahrhundert serviert Küchenchef Joan Carles Sanchez einheimische, modern interpretierte Empordà-Küche mit dem Spezialgebiet Reis, der gleich nebenan in Pals angebaut wird...

Costa Brava: ein Königreich der Kulinarik (Teil 1)

In langen Serpentinen windet sich der Weg nach oben. Hinter jeder Kurve öffnen sich neue Ausblicke, die ihre Krönung mit dem Anblick des Klosters Sant Pere de Rodes erreicht…

Der größte Trüffel der Welt

Jedes Jahr im November lädt San Miniato zur Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco, 2018 schon zum 48. Mal.

Im alten Gutshaus in der Toskana

Die Kleinstadt San Miniato (28.000 Einw.) mit ihrem »entschleunigtem Lebensrhythmus« ist längst mehr als nur der Geheimtipp in der Toskana. Hier entfaltete sich eine grandiose Stadtgeschichte und Kultur – inmitten des wuchernden Naturreichtums der umliegenden Bilderbuchhügel.

Orlando Marzo in Berlin zum besten Bartender 2018 gekürt

Am Rande der BCB wurde im E-Werk (Berlin) der "BARTENDER OF THE YEAR 2018" gekürt. Der Sieger: Orlando Marzo aus Australien!

Bombay Sapphire Gin: Weltruf mit viel Handarbeit

Bei der "Juniper Harvest" - der Wacholder Ernte – wird Hand angelegt. Etwas Mühevolleres gibt es im gesamten Prozess des Ginmachens wohl kaum. Eine Stippvisite in der Toskana...

Kulinarische Gala im Dorint Parkhotel Bremen

Beim Grand Finale des Großen Gourmet Preis 2018 kreieren fünf preisgekrönte Spitzenköche ein gemeinsames Menü im Rahmen einer glamourösen Gala mit Live-Musik und Tanz.

Die charmante Welt der Marken: Wein, Kultur, Natur (Teil 2)

Die bezaubernde Region der südlichen Marken bietet eine Fülle von umwerfenden Landschaftsbildern, Kultur, Genuss und Wein...

Die charmante Welt der Marken: Wein, Kultur, Natur (Teil 1)

Diese geschichtsträchtige Region strotzt nur so vor Charme! Die Rede ist von Italiens wunderschön bergig-hügeligen Marken, die sich in der Mitte des Landes, eingerahmt zwischen Adria und Apennin, befinden und so viel zu bieten haben.

Demeter-Siegel und rundum Sonne – Ognissole!

Seit 2014 besticht das an den Hängen der apulischen Hochebene Alta Murgia gelegene Weingut Ognissole mit hochwertigen Weinen. Zuvor hatte Antonio Capaldo, Besitzer des kampanischen Weinguts der Extraklasse, der Feudi di San Gregorio, das seit 1992 biodynamisch betriebene, 96 ha große Areal mit 27 ha Weinbergen übernommen und perfekt restauriert.

Seite 1 von 35

Letzte News

Letzte Artikel

Genuss-Newsletter abonnieren?

Mit der Anmeldung zu unserem Newsletter erklären Sie sich mit unseren Nutzungsbedingungen (s.l.) einverstanden. Eine Bestätigungsmail mit einem Aktivierungslink wird nach der Anmeldung an die angegebene Mailadresse versendet. __________________________
KULINARIKER - Das Magazin für mehr Genuss.
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.