Claus Burmmeister, Geschäftsführer der Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH, gilt als ehemaliger Vorsitzender des VDP Baden als absoluter Fachmann der Weinbranche. Der KULINARIKER im ...

Der Heilige Patrick sorgte im 5. Jahrhundert für die Bekehrung der paganen irischen Herrscher, er taufte König Aengus und machte die Festung zum Bischofssitz. Der ...

Ihr bekanntestes Buch von 1826 „Die Hausköchin“ wurde vielfach aufgelegt. „Magdalena Rettig war zutiefst davon überzeugt, dass eine verantwortungsbewusste Hausfrau unbedingt das Handwerk der Köchin ...

Daneben steht unter einer Zapfsäule ein halber Liter frisches Bier – für die innere Anwendung. Bei diesem Anblick in dem gemütlichen Spa des Hotels Purkmistr, ...

Vom Gault Millau wurde Spitzenkoch Andreas Krolik, der zeitgemäß klassisch, mit mediterranen Einflüssen und möglichst regionalen Produkten kocht, zum besten Koch Deutschlands gekürt. Es ist ...

Thema der 13 Seminare waren die 13 deutschen Weinregionen, die in alphabetischer Reihenfolge vorgestellt wurden. Zahlreiche internationale Weinliebhaber haben an den Weinentdecker-Seminaren vom Deutschen Weininstitut ...

Mit Unterstützung verschiedener Experten wurde ab März 2021 jeden ersten Donnerstag im Monat ein Onlineseminar angeboten, bei denen insgesamt 6.873 Weininteressierte live dabei waren. Thema ...

Zum KPM-„Dreigestirn“ zählt das Restaurant Dong A. Man betritt es über die Hotellobby und befindet sich sogleich in einem der jüngsten Hot Spots von Berlin. ...

Ursprünglich wollte er eine Ausbildung als Tischler machen. Zum Glück für die Gourmet-Welt entschloss er sich dann für das Küchenhandwerk und das kreative Arbeiten. DER ...

Gianluca Bisol erinnert sich noch gut an den Tag vor mehr als 20 Jahren, der sein Leben verändern sollte. Es war im Jahr 2001 und ...